花胶，是很多孕妇在孕期都会经常吃的食材，它含有丰富的蛋白质和胶质，可以滋养筋脉，非常适合身体因为孕吐反应严重而比较虚弱的准妈妈食用。
　　今天的这道花胶虫草花炖鸽子就选用了花胶，虫草花也是非常受欢迎的煲汤食材，含有多种人体所需的微量元素。
　　而相比较于鸡鸭来说，选择鸽子煲汤会更加的清淡，它的特点是高蛋白，低脂肪，有益气补血的功效，所以民间素有一鸽胜九鸡的说法。
　　这道汤简单易学，营养丰富又口味清淡，既补身又低脂，值得一试
　　花胶虫草花炖鸽子
　　材料：
　　鸽子12个、泡发的花胶1个、红枣6个、虫草花10g、姜1块、盐3g。
　　准备：
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　　鸽子焯烫后洗净，红枣和虫草花用清水浸泡15分钟后洗净，花胶剪成块，姜去皮切片。
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　　做法：
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　　1、焯烫后的鸽子和花胶放入能量土锅；
　　2、再放入红枣、虫草花和姜片；
　　3、加入足量水，选择炖虫草程序；
　　4、程序结束后撒入少许盐调味。
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　　心得：
　　1、鸽子焯烫后可以去除多余油脂；
　　2、炖虫草程序时间较长，适合需要久炖的食材。

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