我和祖国在一起 大家好,我是懒惰的小厨娘 又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗? 国庆节聚餐的时候,是不是吃腻了大鱼大肉,不如在吃饭前试试这道凉拌菜,好吃的不得了,每次我们家餐桌上都少不了的凉拌松花蛋分享给大家,希望你们能够喜欢,下面就一起来看看吧! 首先我们将松花蛋去皮,用线或者刀蘸水,将松花蛋一切为四,摆在盘子里面。接下来,我们来调料汁,这个料是非常关键的。 切一些蒜末,姜末,小米椒,吃不了太辣的小米椒的话,可以换成普通的辣椒,葱花末,香菜末,都放在碗中,加入一勺食盐,一勺鸡精,一勺蚝油,一勺生抽,半勺白糖,一勺陈醋,一勺香油,一勺油泼辣椒油,将其搅拌均匀。 倒在松花蛋上面,浸泡一会,让松花蛋入味即可。做这道菜姜末,蒜末,小米椒这三样是必不可少的,所以家里有的一定要放,你们学会了吗?我是小厨,一个有个性的小厨娘。