前段时间有宝妈留言，不知道什么时候给宝宝引入米饭。
　　其实8个月的宝宝就可以尝试稠粥，10个月可以慢慢过渡到软米饭了，不过单纯的大米营养较单一，建议多种谷物、蔬菜、肉类一起搭配食用。
　　今天和大家分享一道适合从稠粥向米饭过渡的烩饭【肉香茄泥烩饭】。
　　烩饭类9个月的宝宝就可以尝试了，食材的选择性也很多，口感比较软一些的有茄子、西葫芦、胡萝卜、土豆、鱼肉等。
　　10岁的宝宝咀嚼能力会很进步，可以尝试香菇、春笋、肉丁等本身也有提鲜味道的食材。
　　今天这道烩饭用的是软绵的茄子和略有颗粒感的肉丁，入口是烩饭的黏软，用舌尖轻珉茄肉和饭粒就化开，口感很绵软。
　　不过只有软还不行，长期食用软食物，宝宝的咀嚼能力得不到训练，可能会变得更懒，以后稍微需要费点力气咀嚼的食物可能就要被打入冷宫了。
　　所以我在烩饭中又放入一些肉丁，补充营养的同时还能锻炼咀嚼能力，如果宝宝的咀嚼能力不是很好先可以换成鱼肉，给宝宝一个锻炼的过程，慢慢过渡。
　　一起来看看做法吧
　　肉香茄泥烩饭
　　茄子米饭里脊肉适合9个月对食材不过敏的宝宝
　　步骤
　　1hr里脊肉用刀背轻轻拍松，两面都要拍，这是肉肉好咀嚼的关键。
　　然后，切成小颗粒。
　　茄子去皮后切碎备用。
　　准备好食材。
　　2hr锅中刷油，放入肉丁翻炒至变色。
　　3hr放入茄条炒软。
　　4hr倒入可以没过食材的清水。
　　1岁的宝宝可以在汤里放上一勺芝麻酱，不仅味道更香浓，还能代替盐来调味。
　　5hr水开后，放入熟米饭，用铲子碾开。
　　小火焖煮到锅底无汤汁就可以了。
　　茄子烩饭就做好了，整个厨房都是浓浓的芝麻香气。
　　家里还有拌饭粉的宝宝可以再来一包，味道更赞哦
　　搭配一些奶酪或者干果，这一餐宝宝一定吃得美美的。
　　还等什么赶快收藏食谱吧
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