把脉湖南预制菜，湘菜预制菜调研走进湘潭市乡菜农副食品有限公司
　　湘菜预制菜的调研活动由湖南省食品质量安全技术协会，湖南省卫计委联合举办，最终目的是收集预制菜标准征求意见稿、解决生产企业在湘菜预制菜制作过程出现的工艺流程问题、为企业的预制菜生产提供更好的建议和意见。7月23日，由湖南省食品质量安全技术协会秘书长文质彬、副秘书长李四强等相关调研组成员走进湘潭市乡菜农副食品有限公司，进行湘菜预制菜的调研。湘潭市乡菜农副食品有限公司总经理胡光辉及部门负责人进行了全程的接待工作。
　　湘潭市乡菜农副食品有限公司总经理胡光辉对企业现状、厂房生产情况、产品种类、产品生产量、技术问题、发展规划等情况进行了详细的讲解；协会秘书长文质彬对湘潭市乡菜农副食品有限公司现有的生产工艺和流程问题、产品的杀菌控制、厂房生产优化等问题提出了切实可实施的宝贵建议。
　　湘潭市乡菜农副食品有限公司办公室地址位于湘潭市雨湖区羊牯塘街道伍家花园（湘潭市农业科学研究所内），于2014年04月25日在湘潭市工商行政管理局雨湖分局注册成立，注册资本为200万，在公司发展壮大的4年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，我公司主要经营肉制品、速冻食品、蔬菜制品的加工和销售。
　　湘潭市乡菜农副食品有限公司总经理胡光辉在调研结束后表示，协会对预制菜标准的调研活动意义非常重大，从根本上解决了预制菜企业目前面临的生产工艺问题，从技术源头给了企业一个很好的实施意见，同时希望协会多多走入企业，给生产企业提供更多的技术指导。

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