国内外大量调查资料表明，孕前营养好的孕妈咪所生的宝宝，健康状况较好，抵抗力强，患病率低。
　　因此，孕妈咪，备孕期的饮食要营养均衡，特别注意蛋白质、矿物质和维生素的摄入。
　　猪肝是补铁补血的食物，有助孕妈咪健康孕育。
　　所以今天介绍的这道熘肝尖，非常适合备孕期的孕妈咪食用。
　　一、材料准备
　　鲜猪肝300克、胡萝卜片、黄瓜片各适量、葱花，姜末，蒜片适量，
　　调料：料酒和酱油各15克，白糖7克，醋3克，盐鸡精各1克，花椒油5克，淀粉适量
　　二、制作步骤
　　1、猪肝洗净切片
　　2、把切好的猪肝放在碗中
　　3、加盐、鸡精、料酒、淀粉
　　4、拌匀
　　5、锅中热油
　　6、下入5成热得油中滑散滑透
　　7、放在漏勺中沥油备用
　　8、勾芡汁（鸡精、白糖、淀粉）
　　9、搅拌均匀，芡汁完成
　　10、锅中热油，然后用葱末、姜片、蒜片炝锅（可去除猪肝的腥味）
　　11、下胡萝卜片、黄瓜片翻炒
　　12、然后加入猪肝（记得不要炒太久，不然猪肝炒老了，就不脆了，不好吃了哦）
　　13、最后倒入芡汁翻炒均匀
　　14、一道美味的熘肝尖就可以出锅了
　　三、温馨提醒
　　孕前养成良好的饮食习惯，宝宝会更健康哦，孕妈咪记得：
　　1、少吃辛辣的食物，如辣椒、胡椒、花椒等调味品；
　　2、少吃糖、味精、人参、桂圆、罐头食品等；
　　3、不喝酒，因为酒精易导致胎儿畸形和智力低下；
　　4、尽量不要吃没有熟透的猪牛羊肉，避免感染寄生虫；
　　5、少吃含添加剂多的食品，多选择天然食物等。

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