西施美容（西施为了美容养颜引种的养生佳品）

　　西施美容（西施为了美容养颜引种的养生佳品）
　　据《定陶县志》记载：春秋末期，商祖范蠡弃官经商，携西施从越国迁居到天下之中的陶丘（今定陶区）定居经商，因西施有＂食薯蓣（山药）、美体容＂之好，故引种薯蓣，在陶丘北（今菏泽市开发区陈集镇，原隶属于定陶县）一沙壤平川繁衍驯化。
　　范蠡功成身退，携西施弃官经商、云游四海，自齐至当时物丰、商繁的＂天下之中＂陶丘定居下来。现山东省定陶县《县志》明确记载：＂定陶，因范蠡弃官经商定居陶丘而得名＂。
　　西施随范蠡定居陶丘后，范蠡已为千金之富商。但有＂美容体、食薯蓣＂之好的西施，却因饮食口味难调，容体日渐憔悴，范蠡看在眼里疼在心里，觉得自己这一生愧对西施。于菀纱溪于西施定情而未婚，先将心上人献于吴王夫差，功成身退后又随自己四处漂泊。现在自己已手握千金，一定要最大限度的满足西施，以赎先前之过。
　　思虑至此，范蠡便温存的询问西施：＂夫人，缘何饮不佳？＂西施叹气答曰：＂不妨事，只是没胃口而已。＂
　　范蠡进一步问道：＂那总该想吃点什么？＂西施见夫君如此关心，便真实吐露道：＂不知怎得，只是思念苎萝蓣（西施故乡的一种山药）。＂
　　范蠡听得夫人此言，一时犯难。在自己决定弃官经商之时，曾发誓终生不回那块让自己激情、心动、伤心的地方。但夫人偏思苎萝蓣，不回怎得之。
　　西施见范蠡一脸难色，已知道范蠡的心思，便道：＂我只是心思，说说而已，夫君不必费心。＂
　　范蠡见西施如此，说：＂夫人，哪里话，这后半生决不再亏待于你，你就是想吃天上的星星、月亮，夫也能给你摘得。＂随吩咐家奴范想，带人去西施故乡苎萝，即日动身。
　　月余，范想购来苎萝蓣数十担。西施每餐食之，旬余，又恢复了昔日的光彩，精神抖擞。一日，正食间，西施忽想起：去苎萝一次已让官人为难，今日食之，来年如何。何不在此种之，得以年年有之。
　　至此，西施便以考察农事为由，遍查陶丘之地。终在陶丘北，棠集（今陈集）见一沙壤平川，适种萝蓣。随托与一忠厚老实的乌姓弄明繁种亩余。
　　西施引种山药的故事，已过悠悠两千多年，此类琐事，史料难见记载。但千百年来，当地人们口耳相传，生生不息。至今人们仍将西施引来的山药称为＂西施种子＂。
　　＂西施种子＂山药，品味俱佳，药用保健价值很高。但由于它属无性繁殖品种，只能靠营养体繁衍后代，用今天的话说，只能克隆繁衍。因此，该品种扩大种植面积困难。两千多年前，西施引种亩余，时至今日，尽管已用现代科学发展种植，面积仍不过百亩，所以，一般人难得一尝。
　　西施种子
　　清道光元年（1821年），陈集镇陈集村的谷韫璨（字宝岩，1794年—1861年）考中武进士，任省塘、山西游击，抚标中军参将，蒲州副将，湖南衡州、永州总兵等职。谷韫璨曾多次将家乡陈集种的山药进贡于朝廷，得到赏识，后被提升为广西省水陆提督。
　　光绪年间，陈集东李庙村李守身在清廷做侍卫，将陈集种植的山药进贡于光绪皇帝，光绪食后大喜：＂此山药乃珍品也！＂
　　菏泽为黄河冲积平原，有大面积的沙土地，质地疏松，块茎在土壤中生长阻力较小，土壤透气性好，最适宜山药的种植。山药种植区富含铜、钙、铁、硒、锌等对人体有益的微量元素，并且为唯一富硒的山药。
　　现陈集山药主要品种有西施种子和鸡皮糙。
　　西施种子山药茎块肥大，肌体华润，肉细味甘，面、香、甜具佳，营养丰富，滋补保健。西施种子山药属无父系，不接豆，靠茎段繁殖，是山药中少有的品种，为陈集镇独有。
　　鸡皮糙山药体表生长着像鸡皮毛囊的粗糙斑点，酷像鸡皮,得名＂鸡皮糙＂
　　鸡皮糙山药体表生长着像鸡皮毛囊的粗糙斑点，很像鸡皮而得名。鸡皮糙山药品质坚硬，粉足液浓，久煮不散。入口品尝面中带沙、香中带甜。
　　识别陈集山药真伪的决窍为：两看、一掂、一捏。
　　看，外观长相是否符合陈集山药修长、圆润、顺直、表皮褐黄，其中鸡皮糙品种，表皮毛囊点突出的特征。
　　看，包装是否有陈集山药地理标志标识。
　　掂，用手掂起一根山药，应有掂起一根铁棍的感觉，上下用力摆动，其鸡皮糙品种不会折断。
　　捏，用拇指和食指用力捏，不会破碎，否则为伪。
　　2008年12月31日，原国家质检总局批准对＂陈集山药＂实施地理标志产品保护。比河南温县山药早批准十年。
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