鸭血的做法（鸭血的处理方法）
　　随着火锅的兴起，麻辣鸭血亦渐渐大行其道，超市、食品店充斥各式各样的直送即食麻辣鸭血，配以尽吸汤底的粉面，令人难以抗拒。
　　不过即食食品往往潜藏高钠高脂风险，多吃对身体无益。以下介绍自煮的做法会较健康，将汤底喝光也没罪咎感！
　　直送即食麻辣鸭血占满超市货架，其价钱亦比平常的即食面高，鸭血的数量亦不多，且高钠高脂，CP值当然不及自家出品的麻辣鸭血，汤底自己炒自己煲，实行少盐少油，将罪恶感大大减低。
　　先说鸭血，坊间已经多了地方出售鸭血，如街市、超市等，一盒可厚切67块，约15元左右。然而处理鸭血跟猪红相似，建议先冲水23次，其后浸水30分钟，再冷水下锅以大火汆水5分钟，将腥味及杂质逼走。
　　至于麻辣汤底，笔者于坊间找到酱料店出售麻辣料包，有不同种类的干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶等干香料，因此用了这香料包代替麻辣酱，再自己调节麻香。
　　制作汤底并不复杂，先用小火将麻辣料爆香，再把料头炒香，加入食谱中的调味料及热水，煮至滚起便已完成汤底。
　　其后，加入鸭血及豆腐煮30分钟，令它们尽吸汤底，当然想更入味的可熄火再浸泡1小时。
　　麻辣鸭血食谱
　　材料：
　　鸭血1盒、豆腐1盒、蒜蓉2汤匙、绍兴酒1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、热水500毫升、宽粉1扎、干葱2粒（切角）、五香粉12茶匙、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙
　　麻辣料：
　　八角5粒、香叶2片、花椒5粒、麻青5粒、辣椒干2条
　　做法：
　　1）豆腐及鸭血切厚片。
　　2）冷水连鸭血一同放进锅里，大火水5分钟盛起，其间入绍兴酒及盐
　　3）小火烧热油锅，加入麻辣料爆香，加入蒜蓉及干葱炒香。
　　4）加入豆瓣酱炒香后，加热水、蚝油、生抽、五香粉及糖煮至滚起。
　　5）转小火，加入鸭血及豆腐加盖煮30分钟。
　　6）加入宽粉煮5分钟，即成。

电工技术视频（电工知识讲解视频教程）电工技术视频（电工知识讲解视频教程）模拟考试平台202105251239题库来源安全生产模拟考试一点通公众号小程序低压电工考试技巧是由公众号安全生产模拟考试一点通提供，低压电工证模瓦罕走廊（瓦罕走廊是如何形成的？）瓦罕走廊（瓦罕走廊是如何形成的？）阿富汗，面积约64。75万平方千米，约为我国青海省九成大小。阿富汗地处东亚西亚中亚和南亚的汇聚之处，属于四战之地，自古以来就是各方势力争夺的中心。lm386功放电路（lm3886功放电路图讲解）lm386功放电路（lm3886功放电路图讲解）电子电路DIY之家201710010039lm386LM386是一种音频集成功放，具有自身功耗低更新内链增益可调整电源电压范围大外接传感器种类大全（六种常用传感器）传感器种类大全（六种常用传感器）日常生活中，经常会接触各类的传感器，上到航天航空，下到家用电器，各种各样的电子产品，都需要用到传感器。但是你知道他们长什么样吗？今天，小编收罗了各种霍尔电压传感器（霍尔传感器介绍）霍尔电压传感器（霍尔传感器介绍）1879年，美国物理学家霍尔在研究金属的导电机制时发现当电流垂直于外磁场通过导体时，载流子发生偏转，垂直于电流和磁场的方向会产生一附加电场，从而在导缓冲胶垫（汽车加装减震器缓冲胶，提高稳定舒适性）缓冲胶垫（汽车加装减震器缓冲胶，提高稳定舒适性）前言了解汽车知识，让每一位车主维修保养不花冤枉钱。这是一辆新买的别克GL6商务车，车主自购缓冲胶胖哥负责安装。在胖哥这保养维修客户中三亚攻略（三亚旅游实用攻略）三亚攻略（三亚旅游实用攻略）三亚算是中国的最南端的一个市了，属于海南省三亚市，简称崖，别称崖州。今天我们就来说说三亚旅游攻略，以问答的形式讲解，希望能让你的旅行有一个参考方案。亚龙支付宝蚂蚁庄园小鸡问答砧板用哪类物品清洁蚂蚁庄园小鸡庄园今天答案2月2日相信现在大家对于小鸡庄园每日问答都是非常关心的吧，并且近期发现很多小伙伴都很想知道砧板用哪类物品清洁蚂蚁庄园小鸡庄园今天答案2月2日这个问题，那么既然现在小伙伴们对于砧板用哪类物品支付宝蚂蚁庄园小鸡问答日常消毒时厨房切菜用的砧板可使用哪类物品来清洁蚂蚁庄园2月2日今日答案游侠手游相信现在大家对于小鸡庄园每日问答都是非常关心的吧，并且近期发现很多小伙伴都很想知道日常消毒时厨房切菜用的砧板可使用哪类物品来清洁蚂蚁庄园2月2日今日答案游侠手游这个问题，那么既然现支付宝蚂蚁庄园小鸡问答牛羊肉储存时最好怎么做小鸡庄园今天答案2。6游侠手游相信现在大家对于小鸡庄园每日问答都是非常关心的吧，并且近期发现很多小伙伴都很想知道牛羊肉储存时最好怎么做小鸡庄园今天答案2。6游侠手游这个问题，那么既然现在小伙伴们对于牛羊肉储存时支付宝蚂蚁庄园小鸡问答过年开车出门时不宜食用以下哪种食物小鸡庄园今天答案2。9游侠手游相信现在大家对于小鸡庄园每日问答都是非常关心的吧，并且近期发现很多小伙伴都很想知道过年开车出门时不宜食用以下哪种食物小鸡庄园今天答案2。9游侠手游这个问题，那么既然现在小伙伴们对于