常听到说要多吃蔬菜水果，对身体好，有些人偏食，认为蔬菜药，难以下咽。也有很多朋友不爱吃水果，或者把水果当作零食偶尔食用。餐餐有蔬菜，天天有水果你做到了吗？ 不吃或少吃蔬菜水果，会导致什么后果？ 在2019全民营养周暨520中国学生营养日启动仪式上，专家指出合理膳食或平衡膳食，是指能够满足机体代谢和营养需要、满足身体功能作用需要的膳食结构或模式。 新鲜蔬菜水果为人体提供了每日必需的维生素、矿物质、膳食纤维、植物化合物等营养物质，尤其是深色果蔬营养更加丰富。 大量的研究数据显示，增加日常果蔬摄入可预防癌症、中风、动脉硬化、骨质疏松、心脏病、高血脂、糖尿病、高血压等慢性疾病。 据介绍，中国疾病预防控制中心慢性传染性疾病预防中心研究发现，因水果摄入量不足，造成我国居民期望寿命损失1。73岁。 每天吃够一斤蔬菜、半斤水果 中国居民膳食指南推荐成人每日摄入300500克新鲜蔬菜，每餐的食物中至少有一半是蔬菜，而且最好是多样彩虹般的搭配。推荐成人每日摄入200350克的水果，相当于一个中等大小的苹果或橙子，或者一捧浆果。 蔬菜 01hr蔬菜应大约占所有食物重量的一半 02hr在外就餐时，蔬菜应占整个餐盘的一半 03hr三口之家每天应摄入11。5千克新鲜蔬菜 04hr午餐、晚餐中，每餐应有两个蔬菜菜肴 深色蔬菜中含有更多的胡萝卜素和有益健康的植物化学物，在选购时，应至少占蔬菜总量的一半。研究发现，增加西蓝花等十字花科蔬菜摄入，有助于防癌。 水果 1hr三口之家一周应摄入45千克水果 2hr芒果、柑橘、木瓜等红色和黄色水果，胡萝卜素含量较高 3hr鲜枣、酸枣等枣类，橘、柑、橙、柚等柑橘类及猕猴桃、沙棘、草莓等浆果类，维生素C含量较高 4hr香蕉、黑加仑、龙眼等钾含量较高，可以按需选择 水果和蔬菜缺一不可 孩子们更喜爱味道甜美色泽明快的水果，很多妈妈也认为吃了水果就解决了维生素的问题，少吃或不吃蔬菜也没关系。还有一些节俭的老年人，可能因为嫌水果价位偏高不愿意花冤枉钱，更多的吃物美价廉的蔬菜。这样只吃水果不吃蔬菜或者只吃蔬菜不吃水果的饮食结构，究竟可不可以？ 能量不同 蔬菜是低能量食物；水果含碳水化合物较多。 维C含量不同 绿叶蔬菜中维生素C含量丰富，水果中除鲜枣、草莓、橙等以外，其他水果的维生素C含量大都低于蔬菜。 纤维不同 蔬菜中膳食纤维含量高且是不可溶的，有预防或缓解便秘的作用；而水果中的膳食纤维是可溶的，尤其水果中含有较多的果胶，有降低胆固醇的作用。 植物化学物质不同 十字花科蔬菜（如甘蓝、菜花、卷心菜等）含有的植物化学物质是以糖苷形式存在的主要抑癌成分；水果中的有机酸（如柠檬酸、苹果酸等）含量比蔬菜丰富，能增进食欲促进消化。 吸收不同 多数水果富含葡萄糖、果糖和蔗糖，在小肠中稍加消化或不用消化就能被吸收；而蔬菜中所含的碳水化合物主要是淀粉等，需要在消化道水解成单糖而被吸收。摄入过多糖分会使血糖升高并转化为脂肪，易诱发糖尿病等疾病。 每天果蔬该怎么吃？ 1。hr每天至少一斤蔬菜，半斤水果 吃蔬菜要好色一点，保证绿色、紫色、橘色等深色蔬菜占到一半以上。水果、蔬菜不能互相代替，两者相互补充，均衡膳食，才是健康的保证。 2。hr生吃果蔬不蘸酱 吃自助餐时，第一盘建议选沙拉和青菜，而且不要配酱，这样可以少吃很多盐。在家的时候，还可用酸奶来拌蔬菜和水果，其口味不错，营养丰富并能补钙。 3。hr先让家中备足量 吃不吃果蔬，吃得够不够，也跟家里有没有足量的供应有关系。在果蔬丰收的秋季，赶紧去多买一些吧！ 4。hr下馆子蔬菜点三样 在外就餐的时候要多点蔬菜，至少要点三个以上，这也是保证蔬果供给的方式。下馆子点素菜时，可多选当季菜，多选凉拌菜、蒸炖菜等。地三鲜、干煸豆角和过油茄子，最好少点。
鸡头和凤尾应该如何选择？二者差距不容忽视，家长要三思而行王牌6等5档节目竞争周末档，10余部剧集近期将上线妙玉背后究竟是谁在撑腰，为何敢当面嫌弃林黛玉和贾宝玉妻子月入4万7，直言丈夫配不上自己，丈夫你别忘了自己已经结婚张艺兴干净纯粹，天真成熟活泼稳重，他经历了很多抗住了流言蜚语辫子哥等新人辈出，舞帝利哥携团队上阵跳舞，新鲜劲过了人气下滑家长不能什么都给孩子看，小学生作文叫老师脸红，叫家长尴尬寻龙诀2终有眉目？主创卡司聚会大玩嘟嘴亲亲求大家帮我儿子取个名吧！网上取名被网友评论笑晕哈哈哈哈哈哈哈董卿美国豪宅大曝光！6千万低价出售，到底在玩什么我错了，原来袁姗姗的古装这么惊艳一个人的热爱里，藏着他心甘情愿的自律