简单地说,Pycnogenol是由生物性类黄酮素(Bioflavonoids)所组成,属于小分子水溶性之类黄酮素(Flavonoids)的某一大类。主要的成分由独特的黄酮类化合物(Proanthocyanidins)所建构,由儿茶素(catechin)及异位儿茶素(epicatechin)以3至7个不等的分子形方式组合,形成多样性的生化聚缩合体(oligomers),其结构侧链有许多氢氧基(OH)复合物,所以能视为有力的抗氧化物。
发展
发现历史与命名
倘若要追本溯源,探究Pycnogenol的历史,首先要提及松树皮的使用。从远古时代,松树的树皮就被用来食用与入药,且作为医疗用药的圣品。被尊称为现代医学之父希波克拉提斯(Hippocarates,公元前四百年)就曾以松树皮来治疗发炎性疾病。他将捣烂的松树皮内层薄膜敷在发炎的伤口、疼痛或是溃烂之处。现代北欧的拉普兰人(Laplanders),冬天气候严寒,必须抵御刺骨的寒风,所以他们将松树皮磨成粉,加到面粉里制作成面包。除此之外,松树皮也被作成咳嗽药等许多与日常生活息息相关的产品
而真正用来制作成的松树,也早在数百年前,就有印地安人使用,只是其原理直到21世纪才曝光。公元一五三三年,法国探险家杰克卡地尔(JacquesCartier)航行探险至加拿大圣罗伦斯河一带。抵达时正逢寒冬,加上河流结冰,船只搁浅,无法前进。由于缺乏新鲜蔬果,卡地尔的船员们很快成为败血症下的牺牲者,超过25名船员死亡;这是由于缺发维生素C的严重后果。此时,当地的印地安人推荐他们喝一种由当地松树皮制成的茶(树皮加上针叶)。在他们喝了这茶,并用茶汁按摩他们肿胀、发炎的身体后,竟然一个礼拜奇迹似地痊愈了。卡地尔将他的经验写到一本书叫做《加拿大之旅》(VoyagesauCanada...
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