这6种食物很伤肝，中医一般不吃，很多人却还舍不得戒掉

　　肝，人体重要的脏器之一，与心脾肺肾共称为五脏，也是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面充分扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等。肝脏血液供应非常丰富，肝脏的血容量相当于人体总量的14，所以肝的作用非功能非常大，万不可轻视！
　　既然肝这么敏感，特别容易生病，那么，平时我们应该注意些什么呢？在日常饮食生活上，哪些食物最容易损害肝脏，最容易给肝脏带来潜在的安全隐患呢？
　　1、酒精
　　喝酒伤肝是我们常挂在嘴边的一句话，这是因为酒里面所含的酒精（乙醇）90都是在肝脏代谢。乙醇代谢的中间过程会产生乙醛，乙醛的活性很高，可与蛋白质结合形成乙醛蛋白质结合物，这种物质对肝细胞有直接损伤作用。
　　此外，酒精对肝细胞的毒性还会影响肝细胞对脂肪的分解和代谢，引起肝脏内脂肪沉积，导致脂肪肝，还可能诱发肝纤维化。
　　2、高糖食物
　　食用过多含糖量高的食物对肝脏也是不利的。因为如果摄入过多的糖分，这些糖分转化而来的热量如果无法被消耗掉，就会变成脂肪储存在肝脏中，久而久之就可能形成脂肪肝。
　　3、霉变食物
　　据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。
　　4、腌制食品
　　各种腌腊食品盐分太高，正常人都应该少吃，肝脏有毛病的人更应远离，吃多了会影响水钠代谢，尤其对于失代偿期的肝硬化患者则应绝对禁止摄入。
　　5、葵花籽
　　葵花籽含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱。使体内脂肪代谢失调。
　　脂肪沉积于肝脏。将会影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。
　　6、方便面
　　方便面中的主要成分是面粉和油脂、调味料，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、卵磷脂以及各种矿物质等人体所必需营养物质的含量都非常低。经常食用方便面可能会造成人体营养不良，进而引发一系列疾病。同时，其中的过多油脂还容易堆积在体内，形成营养不良性脂肪肝。
　　温馨提示：
　　可以说，现在有肝病的人不少。很多人不明其中的道理，导致投医无门，调治无效。今天把这些中医的知识总结出来，供大家来对照自己。如果怀疑自己证属此类，也不要急着应用，一定要在专业中医师的辩证指导下，确认无误之后再进行运用，切勿擅自服用，以免耽误病情。毕竟，中医讲究辩证施治，一人一方，才能从根本上解决自己的问题。
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