2021全民营养周拍了拍你说合理膳食公筷分餐杜绝浪费

　　今天又是新的一周的开始，看似和往日一样，但是当你拿起手机刷起视频的时候，你会发现这周是全民营养周呀！
　　没错，今年也不例外！
　　2021年5月第三周（5月17日23日）是第7届全民营养周；5月20日还是学生营养日。
　　今年全民营养周的主题是：合理膳食营养惠万家；5。20中国学生营养日的宣传主题是：珍惜盘中餐粒粒助健康。
　　中国营养学会理事长杨月欣表示，营养周主要传播三个方面的核心信息：1。合理膳食，从营养配餐做起；2。公筷分餐，养成卫生好习惯；3。珍惜食物，杜绝浪费。
　　合理的饮食结构是健康的基础。它不仅满足我们人体每天生理需要的营养素，而且有利于自我管理和预防慢性病的发生等。吃好还关系到儿童良好的生长发育，成人的健康，老人的长寿等。
　　一、怎样才能让我们饮食合理，每餐营养满满呢？
　　答案就是：《中国居民膳食指南》中推荐的平衡膳食餐盘。
　　餐盘分为谷薯类、鱼肉蛋豆类、蔬菜、水果等四部分，蔬菜和谷物比重所占的面积最大，占重量约2735，提供蛋白质的动物性食品所占面积最少，约占总膳食重量的15左右，餐盘旁牛奶杯提示了奶制品的重要性。餐盘适用于2岁以上的健康人群。
　　谷薯怎么吃？
　　谷薯包含谷物（小米，玉米，高粱，面粉，燕麦等）、薯类（红薯、甘薯、木薯、马铃薯、山药等）。
　　无论是米饭、馒头、面条还是一块红薯，每餐都要有。其中全谷物也就是粗粮要占三分之一，尽量减少精米白面制作的甜点和零食。
　　蔬菜水果怎么吃？
　　每餐都要有蔬菜，早餐可以多选择西红柿、黄瓜、生菜等这些生吃的蔬菜，对于上班没时间的可以这样吃蔬菜；午餐和晚餐选择一些深色蔬菜（深绿色、红色、紫色、橘色等）。
　　水果放到任何一餐中或加餐吃，上班族可以随时包包里装点洗净的水果，或者可以把水果切块拌酸奶吃，大家怎么方便怎么来。
　　鱼肉蛋奶豆怎么吃？
　　鱼肉蛋奶豆这些食物都是为身体补充蛋白质的。对于动物肉，每餐保证有一掌心大小的份量就可以；每天保证吃一个水煮蛋和一杯牛奶（300毫升），当做早餐的一部分；每周至少吃2次水产品。
　　用一张图总结你每天要吃多少
　　二、公勺公筷、分餐份餐好处多
　　使用公筷公勺，分餐从我做起、从家庭做起、从小做起。分餐是实现合理膳食和健康生活的良好手段，同时有助于节俭节约。全家一起行动起来，形成中华饮食文化新食尚。
　　三、珍惜食物，减少浪费
　　每个人都要积极树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，培养形成按需购买、小份量备餐、不浪费食物的好习惯，做营养健康和合理膳食的支持者和倡导者，让珍惜食物，减少浪费成为每个家庭的健康生活方式，更好地支持可持续发展的健康生活。