哈佛营养课不了解滋补品的糖分？这些年的补品可能都白喝了

　　如今，许多80后、90后也逐渐涌入到养生大军中，开始了保温杯里泡枸杞的养生生活。
　　除了改变生活习惯如少熬夜多泡脚来养生外，滋补调理品常常是养生达人们的最爱。
　　但是对于1型糖尿病患者来说，滋补调理品除了要考虑其功效外，还要额外注意其中的糖分含量，否则不仅丢失其养生价值，白费金钱与力气，还适得其反加重病情。
　　为了大家能心中有数，调养有度，让我们一起来认识滋补调理品中各种糖类的特点吧。
　　糖浆or补品？哪个才是蜂蜜的真面目
　　蜂蜜产品经常声称自己可以润肠去燥、提高免疫力、解毒减肥、甚至延年益寿。
　　实际上，蜂蜜中除了水分占重量的2025，主要成分是葡萄糖和果糖，其次就是少量的蔗糖，所有碳水化合物加起来占蜂蜜总重的75以上；
　　蜂蜜的蛋白质和脂肪含量很低，连微量营养素的含量也并没有什么出众之处，所以总体来说营养密度较低。
　　就我们日常的食用量而言，蜂蜜的养生效果微乎其微，在日常生活中也并不是无可替代。值得一提的是蜂蜜的升糖指数是73，比我们吃的方糖和糖果还要高。
　　与其说蜂蜜是滋补品，不如说它就是糖浆，平时我们吃的很多滋补的膏剂和丸剂中也会含有蜂蜜，如果经常食用或用量较大，1型糖尿病患者一定要认真计算含糖量。
　　红糖黑糖，控好糖量营养高
　　俗话说得好，女子不可百日无糖，这里的糖指的就是红糖。红糖黑糖在中国养生界中有着悠久历史，在很多保健品中它们也充当着主角，比如让人耳熟能详的红糖水、黑糖水、红糖鸡蛋，益母草冲剂、黑糖姜母茶、黑糖姜枣膏等。
　　中医认为，红糖和黑糖具有补中益气，散瘀活血的功效。红糖和黑糖是没有经过高度精炼的蔗糖，因此保留了更多甘蔗中的营养成分，包括B组维生素、钙、铁、钾等矿物质，比白糖的营养价值略高。
　　但是红糖和黑糖本质上还是蔗糖，红糖的含糖量在97左右，黑糖经过熬制含糖量稍低，也在90以上，它们的升糖作用和白糖并没有什么差异。
　　所以各位糖友在食用红糖黑糖或含有红糖黑糖的滋补调养品时，不要忘记关注糖的含量哦。
　　冰糖清甜，一不小心易过量
　　说到养生，一定少不了冰糖菊花茶、冰糖雪梨、冰糖燕窝这类易做又美味的滋补品。中医认为，冰糖养阴生津，清热润肺，止咳化痰，就连枇杷膏、秋梨膏、山楂膏等滋养膏剂中也少不了冰糖。
　　冰糖口感清甜，甜度比白糖低，再加上宣传的养生功效，常常给人一种错觉，认为多吃一点也不要紧。
　　但是可别小看冰糖哦！冰糖是纯度很高的白砂糖，溶化后就是纯糖水，所以冰糖的升糖作用和白砂糖没有差异！
　　由于在养生过程中，大家对含冰糖的药膳和滋补膏剂食用频率不低，在此提醒大家，尤其是患有1型糖尿病的糖友们，一定要注意把握好食用量和其中的含糖量。
　　花果茶和果醋，看清标签再下手
　　花果茶和果醋产品可以算是养生界的新秀，酸甜的口味和宣传的美容养颜效果为它们赢得了很多粉丝。但果茶和果醋为了提升口感和口味，经常需要添加糖。
　　即使有时在果茶包中看不见糖的踪迹，说不定其中的花果片可能就是用糖腌制处理过的。
　　糖友们购买花果茶时，一定要注意产品的配料表和标签，尽量选择没有添加糖的品种，可以考虑在饮用时自己添加一些代糖。
　　若是购买散装花果茶，可以通过花果片的质地来鉴别是否是腌制过的如果质地不酥脆，而是柔软有韧劲的，那么就可能是含糖的。
　　糖友们购买果醋产品时，如果果醋产品上写着果醋饮料，那么多数情况就是已经加糖调味后的饮料产品，并不是纯的果醋。如果选用的是含糖的花果茶或果醋，那么饮用时不要调的过浓，一次饮用量也不要太大
　　其实，自制花果茶和果醋是个不错的选择，既可以保证原料安全放心，又可以对含糖量心里有数，不妨试试哦！
　　作者刘华营养师
　　整编糖宝宝
　　图源网络（如侵删）
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