贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。要想知道自己是否贫血，需要到医院等医疗机构做个化验。这个化验很简单，可以从耳垂、指头尖或静脉里取点血，送到实验室进行化验就可以啦。一般一个小时左右就能知道结果。
　　贫血的分类和原因有多种，因此，贫血吃什么补血最快？需要找出它的病因才能提出有效的办法。
　　一般来说，大多数贫血是属于缺铁性贫血。
　　最佳补铁的食物是肝脏、动物全血，其次是动物红肉（猪肉、牛肉、羊肉的瘦肉类）
　　有些植物性食物虽然含铁高，但由于吸收率低，所以植物性食物不是补铁的优质来源。
　　贫血患者要注意，要尽量少饮食含有鞣酸的食物，如茶和柿子；因为鞣酸会与铁元素结合沉淀，从而影响人体对铁的吸收利用。冰淇淋之类的冰冷食物和过于粗糙的食物不利于脾胃消化，也要少吃或不吃。
　　大多情况下，贫血只是一种症状而不是疾病，所以对于贫血无需过度担心，请放松心情，乐观情绪有助于治愈贫血。切忌乱服保健品。

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