【摘要】当前酒店行业的发展促进了国内的高星级酒店的建設发展，同时也使国际高端的酒店在我们国家出现。因此，要跟上时代的步伐，顺应时代发展的潮流，促进酒店行业快速平稳的发展，高职院校酒店管理人员必须要提高自身的专业化素养，审时度势，把握好发展机遇，多途径，多方法地提高自身的职业素质，要主动的面对各种挑战，正确处理好专业发展和职业选择之间的关系。
【关键词】高职院校；酒店管理；专业化素养；途径
目前，随着社会经济的增长，国内的酒店行业也在快速的发展，但同时也会引起酒店行业内部的激烈竞争。因此，为了应对当前酒店行业现状，不仅需要高质量，高标准的硬件设备外，还需要依靠专业化的酒店管理人员的运用他们自身的管理素养和服务素养来为客户服务，获得客户的满意度以及在整个酒店行业的认同。由此可知，酒店管理人员的素养与酒店的经济效益息息相关，和酒店的长远目标和远大前程密不可分。因此，需要高职的酒店管理人员不断的与时俱进，适应社会市场对人才的要求，为酒店培养一批懂得管理，执行力强，沟通能力强，会合作的专业人才。而对酒店管理专业人才的培养要从高职院校的学生开始培养。
1。高职酒店管理专业学生职业素养的现状
1。1高职院校酒店管理专业侧重点有偏差
高职院校酒店管理专业侧重对学生的职业素养的教育，对于学生的职业道德，职业意识，职业行为习惯等基本的职业素养培养明显不够。职业素养由显性职业素养和隐性职业素养共同构成。学生的自身形象，对酒店管理知识的掌握程度以及职业技能等是属于显性的职业素养。显性职业素养占据整个职业素养的一小部分，微乎其微，但是学生对职业的态度、职业品德、职业梦想则占据重要的成分，占据重要的地位。在高职酒店管理专业学生职业素养培养中，教师往往更注重显性职业素养的投入，因为显性职业素养容易考核和体现。相反，隐性职业素养容易被忽视，比...
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