喜欢羊肉萝卜汤这道菜的人太多了，而且味道非常美味，并且具有很好的养生效果，很多高档的餐厅都会推出这道菜，但想要做好这道菜并不容易，下面为大家推荐四种比较流行的做法：
做法一
材料：羊肉400克，萝卜300克。
调料：香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。
做法：
羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，
加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。
做法二
主料：羊肉
辅料：白萝卜、粉丝、葱、姜
调料：盐、料酒、大料、干辣椒、花椒
烹制方法：
1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下
备用；
2、砂锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。
做法三
原料：草果5克，羊肉500克，豌豆100克，萝卜300克，生姜10克，香菜、胡椒粉、食盐、醋各适量。
制作：将草果、羊肉块、豌豆、生姜放入锅内，加水适量，大火烧开，小火再煮1小时，然后放入萝卜块煮熟即成，食用时撒入香菜、胡椒粉、食盐、醋。
功效：温胃消食。适用于脘腹冷痛，食滞，胃脘消化不良等症。
做法四
原料：羊肉200克，白萝卜100克，枸杞10克，花椒10颗，八角1颗，料酒，盐，葱，姜
制作：1。羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水后捞出备用。
2。准备好葱姜八角花椒用纱布包成料包。
3。白萝卜切成块。
4。把羊肉放锅里焯水后捞出。
5。羊肉下入汤锅煮开，撇去浮末。
6。加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。
7。加入盐和萝卜继续煲30分钟。
8。再加入枸杞煮5分钟即可装盘食用。
（全文）羊肉萝卜汤的做法高级厨师来教你喜欢羊肉萝卜汤这道菜的人太多了，而且味道非常美味，并且具有很好的养生效果，很多高档的餐厅都会推出这道菜，但想要做好这道菜并不容易，下面为大家推荐四种比较流行的做法：做法一……
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