猪脚姜 在广东,很多坐月子的产妇都喜欢吃猪脚姜,因为它可以活血暖身,促进子宫收缩,而猪脚也含有不少的钙质。 食材营养和功效 姜:有活血、解毒和去风寒作用 姜:有活血、解毒和去风寒作用; 猪蹄 猪蹄:营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质158克、脂肪263克、碳水化合物17克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。 丰富蛋白质 鸡蛋:含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。 甜醋 甜醋:有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血,与猪脚一起,能分解骨头的钙质,易被人体吸收,起到补钙的作用和强筋健骨作用。 猪脚姜醋的搭配,可增进食欲,健胃散寒,温经补血,是产妇最佳滋补汤水。 巍阁温馨提示,产后的产妇坐月子时,姜还有以下用途: 以姜醋佐膳,有利体质复原及喂养婴儿。 姜水洗浴:产妇可以试用姜片煲水洗头洗澡,甚至洗脸洗手,因为姜片可以驱寒,用姜煲水进行洗浴,可以防风湿和偏头痛。 关注中山巍阁,我们将分享给您孕期知识,科学坐月子的小知识,育儿小技巧,营养月子餐等。