说起南方古镇 古镇是江南地区汉族水乡风貌最具代表性特征的地区, 都以其深邃的历史文化底蕴、清丽婉约的水乡古镇风貌、古朴的吴侬软语民俗风情,在世界上独树一帜,驰名中外。 来过便不想离开的地方 乌镇有座叫桐乡的小城 这里有如同被时光遗忘的隐世古村 更有无数人魂牵梦萦的舌尖美味 阿能面馆 在桐乡人心中 有一碗面一直占据着独特的位置 这就是阿能面 不管是本地人,还是外地人都非常喜欢这个做工的面 牛肉面16元煎蛋2元根据百度记录:阿能是一个开面店的师傅的小名,1996年,夫妇二人在桐乡市区开了家小面馆,取名阿能面店。由于烧的面条好吃,面店生意红火,拜师学艺的人多了,出山的徒弟也开了阿能面店。阿能面店早就是遍地开花,不仅在桐乡有很多阿能面店,嘉兴市区也能见到很多阿能面店的影子。阿能的招牌还辐射到了湖州以及江苏等地。 阿能面讲究的是一次一锅、一锅一味,浓稠而少量的浓汤、滑韧细长的面、爆炒到入味的浇头,一句话来形容:汤紧、味甜、料鲜、面细。 一碗阿能面,是舌尖味蕾依恋美味,是恋恋不舍的乡情,是万千游客的牵挂。在外地的桐乡人回趟家,总少不了要去尝尝这熟悉的味道。而远道而来的客人,桐乡人也会邀你品尝一碗热气腾腾的面。来到浙江大部分面馆都有名字叫阿能面,但是要想吃到正宗的,需要看门头必须是(阿能面馆字样)每个面馆做的味道有点差异 本次品尝阿能面,如图所点牛肉面不过分量足,牛肉相比较兰州较多,共计花费18元,是一次非常不错的体验。