苋,别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋等,拉丁学名:AmaranthustricolorL。苋科、苋属一年生草本植物,高可达150厘米;茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。叶片卵形、菱状卵形或披针形,绿色或常成红色,紫色或黄色,或部分绿色加杂其他颜色,顶端圆钝或尖凹,基部楔形,全缘或波状缘,无毛。
喜温、喜光,最适生长温度为23~27,耐旱、耐盐碱,对土壤要求不严,原产印度,分布于亚洲南部、中亚、日本等地。有清热,利窍。治赤白痢疾,二便不通等功效。
形态特征
一年生草本,高80150厘米;茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。叶片卵形、菱状卵形或披针形,长410厘米,宽27厘米,绿色或常成红色,紫色或黄色,或部分绿色加杂其他颜色,顶端圆钝或尖凹,具凸尖,基部楔形,全缘或波状缘,无毛;叶柄长26厘米,绿色或红色。花簇腋生,直到下部叶,或同时具顶生花簇,成下垂的穗状花序;花簇球形,直径515毫米,雄花和雌花混生;苞片及小苞片卵状披针形,长2。53毫米,透明,顶端有1长芒尖,背面具1绿色或红色隆起中脉;花被片矩圆形,长34毫米,绿色或黄绿色,顶端有1长芒尖,背面具1绿色或紫色隆起中脉;雄蕊比花被片长或短。胞果卵状矩圆形,长22。5毫米,环状横裂,包裹在宿存花被片内。种子近圆形或倒卵形,直径约1毫米,黑色或黑棕色,边缘钝。花期58月,果期79月。
生长习性
苋菜喜温暖气候,耐热力强,不耐寒冷。生长适温为23~27,20以下植株生长缓慢,10以下种子发芽困难。苋菜是一种高温短日照作物,在高温短日照条件下,极易开花结籽。在气温适宜,日照较长的春季栽培,抽薹迟,品质柔嫩,产量高。苋菜对土壤要求不严格,但以偏碱性土壤生长良好;它具有一定的抗旱能力,在排水不良的田块生长较差。有时逸为半野生。
地理分布...
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