细胞质膜(plasmamembrane)曾称细胞膜(cellmembrane)是指包围在细胞表面的一层极薄的膜,主要由膜脂和膜蛋白所组成。细胞质膜的基本作用是维护细胞内微环境的相对稳定,并参与同外界环境进行物质交换、能量和信息传递。另外,在细胞的生存、生长、分裂、分化中起重要作用。
基本概念
真核生物除了具有细胞表面膜外,细胞质中还有许多由膜分隔成的各种细胞器,这些细胞器的膜结构与质膜相似,但功能有所不同,这些膜称为内膜(internalmembrane)。内膜包括细胞核膜、内质网膜、高尔基体膜等。由于细菌没有内膜,所以细菌的细胞质膜代行胞质膜的作用。
细胞膜介绍
细胞膜(cellmembrane)又称质膜(plasmamembrane),是指围绕在细胞最外层,由脂质和蛋白质组成的生物膜。细胞膜只是真核细胞生物膜的一部分,真核细胞的生物膜(biomembrane)包括细胞的内膜系统(细胞器膜和核膜)和细胞膜(cellmembrane)。
特化结构
细胞膜与细胞表面的特化结构
细胞膜的化学组成
细胞膜的结构模型及特点
骨架与细胞表面的特化结构
细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。
膜脂
膜脂主要包括磷脂,糖脂和胆固醇三种类型。
(一)磷脂
是构成膜脂的基本成分,约占整个膜脂的50以上。磷脂为双型性分子(amphipathicmolecules)或双亲媒性分子或兼性分子。
细胞膜的化学组成
磷脂的结构
亲水的
头部
疏水尾部
心磷脂
磷脂分子的结构特征:
a。一般有一个极性头(磷酸和碱基)和两
个非极性的尾(脂肪酸链);
b。脂肪酸碳链为偶数;
c。含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
类型:分为甘油磷脂和鞘磷脂。
糖脂
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