小笼包子的做法（正宗小笼包的做法）用料
　　中筋面粉250g
　　胡萝卜2个
　　鸡蛋4个
　　粉丝少许
　　香菇少许
　　木耳少许
　　炒制作料少许
　　虾皮50g
　　做法步骤
　　1、准备制作素菜馅的各种辅料，切好装盘。
　　2、先将虾皮慢火炒香炒脆，颜色变黄就好。
　　3、多倒点油，热锅冷油把鸡蛋炒至滑嫩即可。
　　4、起锅下油把胡萝卜丝炒香。
　　5、放入葱花、豆瓣酱爆出香味。
　　6、加入香菇丝
　　7、加入木耳丝
　　8、依次倒入鸡蛋滑和虾皮
　　9、加上油盐酱醋、胡椒粉、蚝油、生抽、糖和鸡精等炒匀，最后撒点葱花装盘。
　　10、准备好的包子馅
　　11、将发好的面团准备揉制
　　12、揉制了20分钟的面团
　　13、分成大小均等的剂子，擀好面
　　14、包上菜馅，装入蒸笼再醒发15分钟即可入锅，大火蒸10分钟，再焖5分钟后0k了。开吃
　　中筋面粉的营养功效
　　养心、益肾、除热、止渴
　　主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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