在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于黑米粥怎么煮好吃，黑米粥怎么煮才能粘稠的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了黑米粥怎么煮好吃，黑米粥怎么煮才能粘稠方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道黑米粥怎么煮好吃，黑米粥怎么煮才能粘稠的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　黑米粥怎么煮好吃，黑米粥怎么煮才能粘稠，黑米粥黑米的营养价值很高，但是很难煮的粘稠，需要一些小窍门才能煮好。首先煮前用冷水浸泡黑米3小时以上，或提前一晚浸泡好。再放入黑米，熬煮一个小时后，加入其它的谷物。最后开小火，少加水多搅拌防止糊锅。1、煮前用冷水浸泡
　　黑米的米粒外部有着一层非常坚硬的种皮紧紧的包裹着，很不容易煮烂。所以首先将黑米洗净之后，在冷水之中浸泡，至少要3个小时以上，让它吸水膨胀，进行软化。可以提前浸泡一晚，效果会更加的好。2、煮时少加水多搅拌
　　如果想把黑米粥煮的更加的软烂，就需要少加水保证黑米粥的粘稠度，同时需要不停的搅拌，避免黑米粥黏在一块受热不均匀导致糊锅。过程之中切记用小火慢慢煲，这样的黑米粥更加的香甜，营养价值更高。3、煮粥加入其它谷物
　　单独只煮黑米的话不仅营养价值不够高，而且也没那么粘稠，可以适当的加入其它的谷物使它的口感变的更加的黏腻顺滑，而且其营养也会变得更加的丰富。先放入黑米熬煮一小时，后适当的加入糯米和粳米，味道会更好。

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