乳酪蛋糕的做法（教你乳酪蛋糕的做法）
　　By敏欧尼
　　用料
　　鸡蛋3个
　　奶油奶酪125g
　　低筋面粉25g
　　牛奶50g
　　黄油30g
　　糖45g
　　柠檬汁几滴
　　做法步骤
　　1、准备食材
　　2、125g奶酪和50g牛奶搁锅热水加热融化
　　3、加入30g黄油，搅拌至无颗粒
　　4、加入3个蛋黄，分别搅拌均匀后再加入下一个
　　5、搅拌均匀后
　　6、筛入面粉
　　7、上下搅拌至无颗粒
　　8、蛋清加入糖粉，白砂糖和几滴柠檬汁
　　9、蛋白打发
　　10、分三次加入蛋白
　　11、烤箱底层加入热水预热
　　12、模具刷油，放入油纸，蛋糕糊倒入模具，180度中层30分钟（具体根据自家烤箱温度而定）
　　13、可以配果酱等一起吃哦～

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