RieslinCabernCollege。
摘要
克来尔谷(ClareValley)坐落在南澳洛夫蒂山脉的北部,位于阿德莱德市(Adelaide)北侧130公里处,距离布诺萨山谷(BarossaValley)仅1小时的车程。该产区的葡萄栽种历史始于19世纪40年代,第一个种植葡萄树的人是JamesGreen(本地开拓者JohnHorrocks的仆人)。为躲避迫害从西里西亚(现波兰领土)逃离的JesuitBrothers(耶稣会)在该产区的Sevenhill建立了葡萄园,目前耶稣会的修道士仍经营着SevenhillCellars,而这里出产的葡萄酒也多用于天主教的庆典活动。
目录
产区概况
位置:克来尔谷(ClareValley)葡萄酒产区坐落于南部洛夫蒂山脉连绵起伏的山丘之中。葡萄园面积:5,700公顷推荐年份:红葡萄酒为1998年、1999年、2002年、2004年、2005年、2009年,白葡萄酒为1997葡萄酒特点:干型的ClareValleyRiesling是澳大利亚的经典葡萄酒之一。ClareValleyRiesling的标志特征是具有活力的酸橙汁和柑橘水果味,以及令人振奋的酸味。这些神奇的葡萄酒拥有迷人的纯净以及口感上强大的地域感。随着酒龄的增长会变得越来越好,并呈现出极好的蜂蜜味和烤面包味的特点。PolishHillRiver出产的葡萄酒交错紧密,简朴无华,并带有极好的矿物味和余韵。Watervale地区的葡萄酒比较易于入口且美味无穷。优雅的红葡萄酒包括香气四溢、有胡椒味的Shiraz和黑色浆果味的CabernetSauvignon。CabernetSauvignon单宁细致,余味较长,经常用来与Malbec混合酿制出具有独特地区风格的葡萄酒。气候:该产区为大陆性气候,凉爽的午后微风...
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