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香菇菜(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)

11月3日 顾収 投稿

  香菇菜(AlliummacrostemonBunge),生于田野间、草地和山坡上。别名:小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜、团蒜、野白头、野独头蒜。   形态特征   多年生草本。鳞茎肥厚近球形,直径达2厘米,基部常具小鳞茎,外皮灰黑色,纸质或膜质,不破裂,内皮白色。叶35枚,半圆柱形或线形,比花葶短,长1530厘米,宽25毫米,中空,断面三角形,上有浅沟,基部鞘状,抱茎,先端渐尖。花葶圆柱形,高3060厘米,光滑,於花葶1314处具叶鞘;总苞卵形,约为花葶长的12,白色,膜质,2裂,先端尖,宿存。伞形花序半球形或球形,花数至多朵,间具肉质珠芽或有时全为珠芽,花梗近等长,长约2厘米,为花被片长的24倍,基部具小苞片,珠芽暗紫色,基部亦具小苞片,花淡紫色或淡红色,花被片6,二轮排列,外轮花被片长圆形至长圆状披针形,长45毫米,宽1。22毫米,具1深色的中脉,先端钝,内轮花被片长圆状披针形至披针形,长45毫米,宽1。21。5(2)毫米;雄蕊6,花丝等长,比花被片长1314,基部三角形,向上渐狭成锥形,仅基部合生并与花被片贴生,内轮花丝基部比外轮略宽或宽为1。5倍,花药黄褐色;子房近球形,具3棱,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴,花柱细长,线形,长46毫米,伸出花被外。蒴果卵圆形,具3棱。花期56月,果期89月。   分布范围   分布于我国东北、华北、华东、中南、西南,朝鲜、日本、俄罗斯(远东地区)也有分布。   主要价值   本种植物的鳞茎供药用,为健胃理肠药,有理气、宽胸、散结、袪痰之效,并可治痢疾、慢性支气管炎、慢性胃炎等,外用治火伤。东北通称“小根菜”,作蔬菜食用。(全文)

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