生蚝煮多久熟(生蚝带壳煮多久会熟)
生蚝肉质肥美,营养丰富,更是号称"男人女人们的加油站",要问起吃生蚝最简单也最常见的做法,那肯是"清蒸生蚝"。而许多人对于蒸生蚝需要几分钟能熟,蒸多长时间为好和冷水下锅还是热水一直抱有困惑,下面麟大大就为大家一一精准回答。
生蚝要蒸多长时间能熟?
1、生蚝如果是开壳清蒸,水开后只需蒸5分钟即可蒸熟。因为开壳蒸生蚝受热更快,为了保留更多鲜味,所以在时间上需要控制更短;
2、生蚝如果是未开壳清蒸,水开后需要蒸8-10分钟左右才能放心食用。因为未开壳的生蚝受热速度很慢,为了保证壳内寄生虫的成功灭活和吃着放心,建议蒸8-10分钟为宜;
3、如果是纯蒸生蚝肉,水开后只需蒸3分半钟即可蒸熟。由于生蚝肉本身易熟,而无壳导热是相对最快的,因此蒸制时间最短,口感才保留最好;
4、生蚝如果是个头较大,纯肉2两以上,那么蒸制时间需要在以上各蒸制条件基础上,均再增加3分钟清蒸时间为宜。因为个头大的生蚝肉肉质内部导热也更慢,为了保证完全蒸熟整个生蚝肉吃着放心,所以时间上也需要适量增加为宜。
生蚝蒸几分钟最好?
1、按以上蒸制时间,蒸熟生蚝肉的情况下吃生蚝最放心;
2、而在蒸熟的基础上适量缩短时长保留生蚝更多鲜味,则这样吃生蚝最好吃;
同时做到以上2点,则是最好。
蒸生蚝冷水下锅还是热水?
一般情况下,蒸生蚝都是热水下锅。因为这样可以最大程度上缩短蒸制时间,这样做可以保证生蚝在蒸熟的前提下,水分和香味都比冷水下锅做到流失更少,所以热水下锅蒸生蚝吃着才更鲜美好吃,更正确。
"蒸生蚝"之烹饪小提示:
(1)为了保证卫生的前提下,建议大家蒸生蚝首选开壳清洗干净后再蒸。
(2)蒸的同时还可以搭配蒜蓉酱一起,这样味道更具鲜香美味。
(3)蒸完生蚝不要急着开盖,静置1-2分钟待热气稳定后再揭盖食用会口感更嫩滑鲜美。
结语
其实做好一道美味的清蒸生蚝还是很简单的,只要大家认真看完本文并收藏上手实操,相信大家很快就能做出一道全家老小都爱吃的"美味蒸生蚝"呢!我是麟大官人,一个生活不怎么样却喜欢唠叨美食的90后宅男,如果您看完本文后有帮助或觉得喜欢,可以点击红色 号"麟大官人"进行保留,我会每天为您更新分享更多的美食生活、美食知识和技巧,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动,麟大官人感谢大家的观看,我们明天再见!
(本文头条首发,由"麟大官人"原创制作,未经授权严禁搬运抄袭)
#我要上头条##蒸生蚝##生蚝#@头条美食@头条美食联盟
免费的查手机定位(查手机定位怎么查?)免费的查手机定位(查手机定位怎么查?)现在的社会,手机现已成为了万众随身的一种设备,它能够上网和联络朋友,能够作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能化的,能够和电脑比美,能够
抖音教的查手机定位(查手机定位怎么查?)抖音教的查手机定位(查手机定位怎么查?)现在的社会,手机现已成为了万众随身的一种设备,它可以上网和联络朋友,可以作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能化的,可以和电脑比美,可
如何最快的查手机定位(查看手机定位)如何最快的查手机定位(查看手机定位)现在的社会,手机现已成为了万众随身的一种设备,它可以上网和联络朋友,可以作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能化的,可以和电脑比美,可以说
网上的查手机定位可信吗(查手机定位追踪怎么查免费)网上的查手机定位可信吗(查手机定位追踪怎么查免费)实践日子中酒店的入住记载怎样查?假定说你有入住宾馆记载,那么就能够直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息,所以在日常日子傍边,人
手机定位27能查吗(怎么查对方的手机位置)手机定位27能查吗(怎么查对方的手机位置)现在的社会,手机现已成为了万众随身的一种设备,它能够上网和联络朋友,能够作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能化的,能够和电脑比美,
op手机丢失能查定位吗(oppo能不能定位手机位置)op手机丢失能查定位吗(oppo能不能定位手机位置)现在的社会,手机现已成为了万众随身的一种设备,它可以上网和联络朋友,可以作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能化的,可以和
用手机号登蓝信能查定位吗(怎么定位手机位置)用手机号登蓝信能查定位吗(怎么定位手机位置)现在的社会,手机现已成为了万众随身的一种设备,它能够上网和联络朋友,能够作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能化的,能够和电脑比美
安卓手机能查苹果定位(手机查找对方手机位置)安卓手机能查苹果定位(手机查找对方手机位置)现在的社会,手机现已成为了万众随身的一种设备,它可以上网和联络朋友,可以作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能化的,可以和电脑比美
有没有黑客可以查手机定位(怎样查对方的手机位置)有没有黑客可以查手机定位(怎样查对方的手机位置)现在的社会,手机现已成为了万众随身的一种设备,它可以上网和联络朋友,可以作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能化的,可以和电脑
什么软件可以查定位手机(怎样查对方的手机位置)什么软件可以查定位手机(怎样查对方的手机位置)现在的社会,手机现已成为了万众随身的一种设备,它能够上网和联络朋友,能够作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能化的,能够和电脑比
可以查苹果手机定位的软件(怎样查对方的手机位置)可以查苹果手机定位的软件(怎样查对方的手机位置)现在的社会,手机现已成为了万众随身的一种设备,它能够上网和联络朋友,能够作为人们的掌上电脑。现在的手机大多数都是智能化的,能够和电脑