为了给大家准备测评，我偷偷的测试了市面上最畅销的12款火锅底料
　　分别从食品安全和口味给大家介绍火锅底料。
　　开吃之前照例体检，鉴于这些年火锅底料没少出事儿。
　　在这四个指标上做出测试：1、防腐剂添加、2、重金属砷和铅、3、苏丹红、4、二氧化硫残留上。
　　结论：
　　在所有测评产品中：二氧化硫残留、苏丹红均未检出
　　安全性最靠谱的：海底捞、呷哺呷哺、好人家、网易严选、红99在本次检测中未检出任何添加及残留
　　蜀九香在本次检测中检出了微量山梨酸，但其在配料表中并未标注，是扣分项；
　　不管是防腐剂、还是重金属，检出量相对于国标限值来说微乎其微
　　这里先给大家列出排名
　　从色泽、辣味、香气、三个角度进行了评价综合评价
　　桥头牌牛油火锅得分最高                                正宗重庆特产桥头牛                        ￥39.9                                                                购买

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