杏鲍菇怎么切(杏鲍菇两头用不用切掉)
平时很喜欢吃杏鲍菇,所以经常研究如何做才能更好吃。结果让我发现了,杏鲍菇好不好吃,跟它的切法也有关系,有的人是直接切成圆片状下锅炒,这样做出来的杏鲍菇不仅容易出水,口感也没有韧劲,软绵绵的很不好吃。但是换一种切法,不仅好看,口感也变得好吃多了。
我喜欢吃肥瘦相间的猪肉,比如五花肉,但是在炒制过程中,遇到瘦肉多的猪肉,要如何处理才可以使肉片嫩滑呢?其实很简单,只要在肉里加入蛋液和淀粉抓匀,这样在猪肉表面形成一层包浆,用油滑炒后,肉就会很嫩了。这样炒出来的菜肴特别香、特别下饭,我家隔几天就得做一次,孩子用来拌米饭吃,也是吃得特别香,让妈妈少操心,我家的孩子吃饭从来不用哄着吃,有时候还要再添一次饭才够呢。吃得好身体也棒,和同年龄的孩子比起来,又高又壮。
主料:杏鲍菇150克 猪肉40克 胡萝卜8克 黄瓜8克
辅料:蛋液 5克 淀粉 8克 油 6克 葱 4克 姜 4克 蒜 4克 料酒 6克 老抽 2克 盐 2克 蚝油 6克
1.猪肉切成肉片,放入蛋液和淀粉抓匀。
2.杏鲍菇切成菱形块。先纵向将杏鲍菇切成薄的长条状,再向左45度斜切,就能切成菱形块了。
3.锅里倒入油,冷油放入肉片,用筷子将粘连的肉片拨开,中火加热至肉片表面变色。
4.放入葱、姜、蒜、料酒和少许老抽,盛出备用。
5.锅里倒入油,放入杏鲍菇翻炒。
6.放入胡萝卜片。
7.放入黄瓜片。
8.把炒好的肉也放进去。
9.最后加入盐和蚝油。
烹饪技巧
肉片一定要冷油下锅,这样在锅中可以把粘连的肉片都拨开,如果是热油下锅,刚下锅就熟了,反而会粘在一起。
喜欢看我做的菜,请我哦!
莆田系什么意思(田一系是什么意思)今日特刊封面宝宝肉肉发送宝宝照片昵称给小宝(号616783694),有机会成为下期封面宝宝哦!封面宝宝图片与正文内容无关口相传,仿佛成了一个传奇。最近一条新闻上海某女性因为相信网上
怎么查男朋友扣扣聊天记录(想看男朋友微信聊天记录)怎么查男朋友扣扣聊天记录(想看男朋友微信聊天记录)微信现已成为咱们最常用的谈天东西,由于微信的运用率非常高,咱们也常常会拾掇一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间。但有
男朋友的聊天记录怎么查(想看男朋友微信聊天记录)男朋友的聊天记录怎么查(想看男朋友微信聊天记录)微信现已成为咱们最常用的谈天东西,由于微信的运用率非常高,咱们也常常会拾掇一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空间。但有时
什么是生态文明建设(2021新时代生态文明建设)来源人民网人民日报中国将持续推进生态文明建设,坚定不移贯彻创新协调绿色开放共享的新发展理念,建设美丽中国。在生物多样性公约第十五次缔约方大会领导人峰会上,习近平主席明确指出中国生态
肝火旺吃什么药好(去肝火见效快8大偏方)有一个大爷,70岁。什么情况呢?耳鸣头痛胸闷。出现这些情况的原因,是因为跟儿子儿媳发生争吵。一次吵架过后,突然出现了耳鸣头痛的现象,一直持续了几个月。因持续性耳鸣,导致这个大爷晚上
收官什么意思(收官在即是什么意思)沈飞撸起袖子加油干!2021年收官在即,航空工业沈飞开启决战决胜模式,凝心聚力齐心协力,以又好又快产品实现为目标,定措施抓落实求实效,部总装试飞单位深挖潜能,持续提升产品交付能力。
十万个为什么内容(十万个为什么脑筋急转弯)一选择题(共10题)。1。下面动物中不会流汗的是()A马B。猫C。狗2。为什么抹香鲸潜水能力最强?()A。因为它的体积大B。因为它的腮大C。因为它头重脚轻的体型3。为什么海象要长长
rl是什么意思(arl是什么意思)关于PS除了personalstatement,你还会看到statementofpurpose,甚至还有的学校称之为Personalstatementofpurpose。它们差别并
php是什么意思(php是什么缩写)经常在网上看到各种关于编程语言的争论,对于这个问题大家真是乐此不疲,但是从应用领域上来讲,每种编程语言都各有各的优势,今天黑马君就带着大家一起来盘点一下编程语言的应用领域。Pyth
什么叫爱情(一句话总结爱情)我怎么才能规避一潭死水似的婚姻?婚姻并不一定是一潭死水,好的婚姻(家庭)是无价的,因为它能提供亲密的人际关系和信任安全舒适的感受,可以帮我们抵挡身处这个世界的孤独寂寞和无助。好的婚
查酒店居住记录(查开宾馆记录)查酒店居住记录(查开宾馆记录)实践日子中酒店的入住记载怎样查?假定说你有入住宾馆记载,那么就能够直接进入处理网络去查询自己的一个个人信息,所以在日常日子傍边,人们仍是要求尽量能够维