外媒欧盟正式禁用普通白色食用色素E171
据外媒NewAtlas报道，根据一个专家小组最近的建议，欧盟成员国从2022年起正式禁止在所有食品中使用食用色素E171。这种化学品也被称为二氧化钛，通常在加工食品中作为白色着色剂使用。
5月，欧洲食品安全局（EFSA）宣布，对二氧化钛颗粒的遗传毒性的担忧意味着这种食品添加剂不能再被视为安全。现在，在成员国对正式禁止该食品添加剂的提案进行表决后，将在2022年初开始为期6个月的逐步淘汰期，使公司有时间从所有食品中去除二氧化钛。
在过去的几年里，对纳米颗粒的潜在健康影响的新研究导致许多科学家重新评估许多以前接受的食品添加剂的安全性。特别是二氧化钛，当它以纳米颗粒（直径小于100纳米的颗粒）的形式进入人体时，可能产生的健康危险被怀疑。
2016年ESFA对二氧化钛的审查有争议地宣布，缺乏关于该添加剂的致癌或遗传毒性影响的明确证据。但是ESFA最近的一次审查包括了对纳米颗粒的新研究，并得出结论认为它是一种不安全的食品添加剂，因为没有足够的证据确定安全的最大日摄入量。
欧盟委员会的一份食品安全声明指出：ldquo；遗传毒性是指一种物质或任何其他毒剂破坏DNA的能力，DNA是细胞的遗传物质，这可能反过来导致癌症。这项（新的ESFA）评估考虑到了2016年EFSA重新评估E171时没有的新数据，并首次使用了2018年EFSA关于纳米技术的指南。rdquo；
二氧化钛在一个多世纪前首次被大规模生产，是一种常用于油漆的白色颜料。它是食品中一种廉价而有效的白色着色化学品，一些估计表明，目前在美国有超过11000种食品和饮料产品中发现了它。它经常被用于加工食品和糖果，包括冰淇淋、饼干、口香糖和烘焙装饰品。
在过去的几年里，这种食品添加剂已经在欧盟的许多食品中慢慢被淘汰。法国在2019年彻底禁止了这种化学品，但欧盟这项新的广泛规定应加速从所有食品中去除E171。
ldquo；我们的食品安全和我们的消费者的健康是不可谈判的，rdquo；欧洲卫生和食品安全专员StellaKyriakides说。ldquo；今天，我们与我们的成员国一起，在健全的科学基础上采取果断行动，消除食品中使用的一种化学品的风险。rdquo；
【来源：cnBeta。COM】
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