固相酶是水溶性的酶经过物理或化学处理成为不溶于水的酶衍生物。
固相酶
简介
固相酶就是指将水溶性的酶或产酶主体经物理或化学方法处理使之成为不溶于水的仍具有相同酶活力的酶衍生物。所以固相酶又称为水不溶酶
相关资料
insolubleenzyme又称固定化酶(immobilizedenzyme)。指经物理或化学方法处理后被结合到特定的水不溶性支持物上,并能发挥作用的一类酶。酶固定化技术包括吸附、交联、共价结合及包埋等多种方法。例如利用物理吸附和离子交换吸附将酶固定在活性氧化铝、硅藻土或DEAE、CM离子交换纤维素等上,也可将酶包埋于聚丙烯酰胺凝胶,琼脂糖凝胶、多孔玻璃的网眼内。固定化酶具有易于与反应物分离、可反复使用、稳定性能好的优点,在酶学研究和酶工程中发挥重要作用。
固相酶是将水溶性的酶用物理或化学方法处理,使之变为不溶于水,但仍具有酶专一性催化作用,以固相状态作用于底物。一种酶,当其发挥催化功能时,在物理上受到限制,固相酶不仅可以保持原水溶酶的特点,而且还有一定的机械强度适于搅拌、装柱等,使生产自动化产物易精制、收率高
参考资料
http:define。cnki。netWebFormsWebDefines。aspx?searchwordE59BBAE79BB8E985B6
(全文)