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洋餐饮涨价潮(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)

7月7日 莫櫦 投稿

  洋餐饮涨价潮,是指洋餐饮巨头在中国纷纷价的现象,引起许多消费者关注。2012年1月份,麦当劳、百胜餐饮旗下必胜客带头领涨,必胜客下午茶则平均调价3元。2012年1月31日,星巴克对部分产品进行价格调整,这是2007年以来星巴克在中国市场的第二次调价。有业内人士担心,洋餐饮巨头们的调涨“示范作用”可能将带动其它餐饮企业跟风。   简介   洋快餐在中国掀起涨价潮。在2012年12月期间,麦当劳、肯德基等洋餐饮巨头企业已经出现一轮调价举措,中投顾问研究总监张砚霖指出,近年来成本压力加大对于餐饮企业都是无法避免的问题,即便如此,不少企业也不敢贸然涨价,一方面由于该市场竞争激烈,一旦涨价或面临丧失原有市场份额的风险,另一方面大多餐饮企业未形成自身品牌,大多产品附加值并不是源于品牌价值,而是简单的劳动加成,竞争力有限,而洋餐饮巨头正是凭借其品牌价值优势而拥有涨价的底气。   麦当劳涨价   2012年1月12日起,麦当劳在北京以及全国范围内的餐厅调整了部分食品价格,涨价幅度在0。5元至2元之间。“巨无霸”套餐涨了1元,由之前的17。5元上调至18。5元,麦乐鸡也由7元涨至8元。此外,饮料、派等多种产品都已经涨价。而调价后,原15元起的超级午餐、6元起的超级早餐,以及7元起的麦乐茶点优选仍将继续销售。   据粗略统计,从2010年至今,麦当劳至少提价5次。   2010年7月份,麦当劳对部分产品进行价格微调。   2010年11月,再度调价则涉及大部分食品,包括双层吉士汉堡、麦香鱼等。   2011年4月,中国大陆地区的麦当劳对大杯碳酸饮料可乐的价格进行上调,每杯价格上调0。5元。   2011年7月,麦当劳在全国范围内的餐厅部分产品提价0。5元至2元。   肯德基涨价   2011年1月,肯德基出现了30个月来的首次调价,...(全文)

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