快生活热点教育海南中山丽水成都
伊春词组
晨报时事
科学榆林
泰州云南
寿光湖北
词库三明
丹东丽水
乐山保定
南平南昌
台南城市
信阳烟台
湛江肇庆
六安钦州

水果催熟(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)

7月3日 于汊 投稿

  水果催熟,顾名思义,就是指使用非自然的特定条件使水果加快成熟过程,一般采用一些化学物质,如乙烯、乙烯利等。   如何成熟   尚未成熟的水果是“青涩”的,一般而言硬而不甜。青来源于其中的叶绿素,涩来自于其中的单宁,而硬主要是果胶的功能,不甜则是因为淀粉还没有转化成糖。等到应该成熟的时候,植物中就会产生乙烯。乙烯一起,水果中的各部分就像听到进攻的号角,纷纷起身,开始了夺取成熟的战斗。那一刻,“它不是一个人”:有酶来分解叶绿素,甚至有新的色素产生,于是绿色消失,而红、黄等代表着成熟的颜色出现;一些激酶分解了酸而使水果趋向中性;淀粉酶把淀粉水解成糖而产生甜味;果胶酶的到来则分解掉了一些果胶,从而让水果变软;还有一些酶分解水果中的特定化合物而释放出某些气体,于是不同的水果就有了不同的香味自然成熟的水果,也意味着种子已经成熟。变得香甜可口,客观上是满足了人和其他动物的食欲,对于植物来说是让动物们传播种子而付出的酬劳。这大概也能解释为何水果好吃而种子却不能被消化可以随着动物们的活动而流浪远方,在各个角落里生根发芽。   不知道是为了方便被吃掉,还是为了即使没被吃掉也能够回归大地,不是瓜类的植物也同样会“果熟蒂落”。达伯特发现乙烯会促进这一过程。当乙烯到来时,“蒂”中的细胞就活跃起来。尤其是果胶酶,分解了果胶之后,果实和母亲的联系就变得格外脆弱,稍有风吹草动它们就离开了母亲的怀抱。所以,如果牛顿真的是被苹果砸出了万有引力的灵感,那么实在是应该感谢那一刻附于苹果身上的乙烯们。(参见科学松鼠会)   乙烯植物   19世纪,美国和俄罗斯的许多地方已经利用木炭不完全燃烧得到的气体来点灯照明人们很早就注意到那些气体在管道输送中会泄漏一部分,1864年,还有人注意到了管道周围的植物长得跟正常的不同,比如枝条更加繁茂。   正如许多重大的科学...(全文)

<<<<<<>>>>>>

克里希南梅农(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)克里希南梅农KrishnaMenon(1897年5月3日印度卡里克特1974年10月6日新德里)印度民族主义者,反殖民主义者和中立主义的斗士。被时代周刊评为印度第二伟人,中印战……西江坪(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)在大桂林旅游圈内的龙胜各族自治县北部17公里的地方,有一处神奇而又美丽的旅游处女地,这就是国营里骆林场辖区内原始森林保护区西江坪。简介西江坪,坐落在大南山一条支脉的……水果催熟(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)水果催熟,顾名思义,就是指使用非自然的特定条件使水果加快成熟过程,一般采用一些化学物质,如乙烯、乙烯利等。如何成熟尚未成熟的水果是“青涩”的,一般而言硬而不甜。青来……牟桓(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)牟桓,男,1959。12出生,四川人,擅长油画。现任四川少年儿童出版社美术编辑。牟桓(1959。12)四川人。擅长油画。1986年毕业于四川美术学院。四川少年儿童出……好会计(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)好会计作为第一款纯互联网化的财务软件,汇聚了用友从创立至今28年的行业积累、1000万财务工作者的实践经验,将财会专业需求与当下互联网技术有效结合,打造出了迄今为止互联网应用领……西杨庙村(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)西杨庙村隶属于山东省东营市广饶县李鹊镇,位于广饶县城角,唐家村西北。粮食作物以小麦、玉米为主,2004年年人均收入4100元。91;基本情况93;西杨庙村隶属于山东……妆(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)妆是中国汉字,拼音是zhung,总笔画是6笔,意思是修饰、打扮。基本字义妆zhung修饰、打扮:化~。~饰。~点。供打扮用的物品,演员的衣装服饰:……奥拉朱旺(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)哈基姆奥拉朱旺(HakeemOlajuwon),1963年1月21日出生于尼日利亚拉各斯,前尼日利亚裔美国职业篮球运动员,司职中锋,绰号“大梦”(TheDream)。哈基……黄家花园(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)黄家花园位于312国道的北侧,铁路上海南翔编组站南,嘉定区江桥镇星火村境内,占地面积45356平方米。黄家花园原系出生安徽的远洋船王黄佰惠(字承恩,号称黄百万)的私人花园。19……陈昂(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)陈昂,1992年1月26日出生于山东省滕州市,中国作家、诗人、中国红十字基金会形象大使。2012年,加入中国诗歌学会。2013年,陈昂的抒情诗《孤儿在雪地里画妈妈》以舞台……孕期旅行(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)孕期旅行,指怀孕期间,孕妇外出旅行。十月怀胎,很少有孕妇是足不出户一直呆在家中的,甚至有的孕妇由于工作和某些原因必须要做长途的旅行,那么减缓旅途疲劳减轻身体压力是很重要的事情。……邓家自然村(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)邓家自然村隶属于云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县按板镇红星村民委员会,该村国土面积2。15平方公里,海拔1,400。00米,年平均气温18。00,年降水量1,300。00……

<<<<<<>>>>>>

黄玉凡(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)深圳市振业城(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)江海洋(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)撒哈拉(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)Oomph(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)混藏仓储(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)华硕SDRW0806TD(由词目及其释义等构成的中文知识性百一己(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)243(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)木苏乡(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)戴藏宜(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)拥堵问责制(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)