敬亭绿雪茶
什么是敬亭绿雪茶
敬亭绿雪(敬亭绿雪茶),原产于敬亭山,北至安徽省宣城市。宣城市制作的茶叶以敬亭绿雪,高峰云雾,水东恒文而闻名,而敬亭绿雪则是最着名的。
敬亭绿雪茶的品质特征
形状:鸟的舌头形状,笔直
颜色:嫩绿色,穿着白毫
汤色:清晰明亮
香气:味道温柔持久
口感:清爽爽快
茶叶:温柔均匀
敬亭绿雪茶的历史
敬亭绿雪茶有着悠久的口碑,宣城县志记载,明清时期,敬亭绿雪每年的贡品均超过150公斤。
然而,宣庭绿雪在清末失传,1972年,安徽省敬亭山茶厂开始复苏,并于1978年开始实施,敬亭绿雪与黄山毛一起获得了很多荣誉。六安瓜片荣获安徽省三大优质茶叶。
敬亭山,被称为诗山;中国伟大的诗人李白有一首关于敬亭山的诗。
敬亭绿雪茶的来历
在古代,有一个聪明,美丽,善良的女孩,名字叫绿雪,住在敬亭的山脚下,她每年从汀山采摘茶来交换一些钱来治疗她瘫痪的母亲。但她挑选的茶只能在山顶的陡峭悬崖上找到。有一天,她发现了一棵新鲜的飞跃的茶树,落在悬崖上,她想,如果她在那棵树上摘茶,也许她可以得到她母亲治疗药的钱,不幸的是,一个落空,她跌倒了在悬崖上。她在后面的篮子里采摘的茶叶像空气中的雪一样落下,使山体变成了绿色的阴影。落在陆地上的树叶立刻长大了茶树,山谷变成了茶园。之后,后来的敬亭山从未遭遇过从悬崖上采茶的危险。为了纪念这个善良,勤奋的女孩,人们将敬亭绿雪命名为敬亭绿雪茶。
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