藏茶饼怎么喝
众所周知,藏茶随着存放的时间越久,其味越醇厚、甘爽、陈香,喜欢藏茶的朋友可以适当保存一段时间再喝哦,但是不管如何,怎么喝藏茶也非常的重要,下面小编就给大家具体的介绍一下吧!
雅安藏茶怎么喝
1、普通冲喝法:和其他茶一样。
取茶适量,用飘逸杯或紫砂壶,醒茶后用100C的沸水直接冲泡,三分钟出水,入口回味无限。
2、论道冲喝法:用功夫茶的方法冲泡。
取茶适量,用盖碗,长口壶,100度水醒茶后,离茶半尺高,如山涧水细流涓涓而下,从茶边穿过,待琥珀金汤,慢慢品啜,韵味极佳。。
3、奶茶冲喝法:藏茶独有的冲泡方法。
取茶适量,放入已经烧开的开水壶中煮至2分钟,按奶,茶汤4:6的比例调制后依个人口感加适量的盐或糖,即为咸奶茶,茶出韵奶出香,藏域贵宾饮品。
4、包容性冲喝法:调味茶藏茶熬煮冲泡法。
取适量散式藏茶,放入已经烧开的开水壶中煮2分钟左右,也可依个人口味加入少量罗汉果、陈皮、红枣、各种花草茶等,饮用口感奇特,夏天也可调好茶放入冰箱或在饮用时加入冰块,是消暑解渴极佳饮品。
雅安藏茶花式饮用方法
1、菊花藏茶调配:具有清肝明目之功效。
2、玫瑰调配藏茶:既有玫瑰的香味,也有藏茶的醇厚口感,还有美容养颜之功效哦。
3、罗汉果调配藏茶:既有罗汉果的甜味,又有藏茶的沉香位,而且对肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效,是减肥人士饮水的理想替代品。
雅安藏茶的品质特征
雅安藏茶分为有很多个类型,有金尖、康砖、藏砖、青砖等,均呈砖形,故统称砖茶,砖茶的品质建立在散茶的基础上,散茶好,紧压后才能好,紧压过程中,首先要使散茶足够干,再经过蒸气软化,压制成型,这样的砖茶虽紧压,但酥松透气,富有活力,就类似于米花糖。反之,紧压过死,板结,这种砖茶基本闻不到茶香,久放还容易霉变,这种砖茶就算不得好茶了。
雅安藏茶的品质鉴别方法
1、看外形
茶叶外表卷曲紧实,为条索形或是颗粒形,叶片完整、结实,有韧性,手握有重实的感觉,叶片表面富有光泽,油光亮丽,为褐黑色,这样的是好茶;相反的,叶片受损、韧性差、感觉很轻,表面暗淡无光,那么这样的茶叶品质较差。
2、闻香味
藏茶有很浓郁的香味,存放得当的情况下,这种香味持续很长,因此通常情况下,大家挑选的时候闻到浓郁的茶香味,这样的可以称之为好茶;相反的,没有茶香,甚至有霉味的,不纯的味道,这样的可以说是品质差的茶叶。
3、看汤色
用滚烫的开水去冲泡藏茶,那么可以益出很浓郁的琥珀色茶汤,慢慢的从浅变深,接下来的是一股浓郁的香味扑鼻而来,茶汤红是藏茶的最基本特征,主要是看茶汤红不红,透亮不透露;纯正的藏茶茶汤是带有玫瑰色的;相反的,茶汤红里带黑、浑浊的,暗淡的,这样的都不是好茶。
4、品味道
茶汤的滋味口感非常重要,也是最直接辨别茶汤是否好坏的一个重要因素;藏茶的味道,可以说用滋味醇和、厚重、甘爽、回甘来形容,饮用的时候,非常的爽口,很好入口,茶味很纯香;相反的,如果喝着有怪味、异味的话,感觉让人有种排斥感,这样的茶叶往往不是好茶。
综上所得,藏茶的饮用方式非常的多样,可以单独饮用,也可以搭配不同的东西在一起饮用,不同的饮用方式不管是口感还是内质也都是存在一定差异的喔!
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