近日日本寿司店大批倒闭登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的日本寿司店大批倒闭相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行了一些整理，收集到了一些与日本寿司店大批倒闭相关的文章，那么下面就来分享给大家一起来了解了解吧。（以下内容来自于网络，如有侵权请联系站长进行删除） 日本寿司店大批倒闭 疫情对国外餐饮业的影响仍在持续蔓延。以日本为例，该国具有代表性的寿司店、拉面店都出现了＂倒闭潮＂。 据中国日报网10月22日援引日媒报道，受新冠疫情的影响，日料业正在陷入困境。据东京商工调查结果显示，截至2020年9月，共有23家寿司店倒闭，是去年同期的1.5倍。如若照此势头发展下去，预计会有共30家寿司店倒闭。 著名的＂回转寿司＂为应对危机，不得不转变经营方式，改成柜台式经营。据悉这样可以减少食材的损耗，同时也能节约电费。 此外，日本拉面行业面临的情况也是如此。 据央视财经21日报道，截至今年9月底，日本国内已有超过30家拉面馆宣告破产。 据日本一家主流市场调研公司统计，截至今年第三季度，日本国内拉面馆破产倒闭数量达34家，创下自2000年以来的同期新高。此外，还有大量门店因不看好经营前景而主动关门。记者在电话公司网络黄页上发现，目前日本全国可查询到的拉面馆数量约为25800家，较今年3月减少了700家左右。 而仍在坚持营业的拉面馆业绩也十分惨淡。一家位于日本埼玉县的拉面馆，目前每天客流量仅有100多人，单日营业额最高15万日元，约合人民币9500元，较疫情前下降了三成左右。 受疫情影响，日本最大回转寿司店＂停转＂，改为这样订餐 在热闹非凡的回转寿司店中，原本应当堆满寿司的转台上却空空如也，这是日本最大寿司连锁店＂滨寿司＂位于东京新宿区的店铺眼下的场景。 据日本《朝日新闻》网站3月4日报道，＂滨寿司＂自4日起，传送带上只盛放通过触屏板点单的商品寿司。此前，顾客不仅可以点单商品，还可以从回转带上的寿司里取下自己喜欢的商品。现在，该公司以＂为了减去顾客对感染的担心＂，取消在回转带上回转未点单的商品。 受新冠疫情的影响，日本餐饮业自2月末起开始出现萧条的迹象，其中首当其冲的就是原本颇受欢迎的回转寿司，顾客们普遍对从回转台上取食的方式不放心，认为寿司在回转台上暴露在空气之中增加了感染的风险。为了进行严格的卫生管控，＂滨寿司＂改成点餐后定点送餐的方式。顾客通过触屏板点单，做好的寿司放在轨道上直接送到顾客面前。除此之外，店里还彻底对座椅和触摸屏进行消毒。 截至2月底，滨寿司＂在全日本有513家分店，在官网自称＂全日本规模最大、店铺最多＂。对于这一改革，很多老顾客表示＂失去了回转寿司原本的趣味＂。一位自工作起每周都要来一次新宿这家店的老主顾表示：＂看到什么就想起吃，本就是回转寿司最大的特色，感到一天的压力都疏散掉了。＂与他类似，认为回转寿司的灵魂在于＂即拿即食＂的人在日本不在少数。但也有人对这项改革表示欢迎，一名和和朋友一起来店的大学生就表示：＂我觉得很卫生，很不错＂。 回转寿司在日本以便宜、快餐化著称，在回转寿司发明前，寿司料理一直给人感觉比较高档，上世纪60年代，大阪某寿司店为了让顾客能放心享用便宜的寿司，从啤酒工厂传送带中获得灵感，发明了回转寿司，使寿司单份价格下降到最低100日元（6元）每盘，成为＂平民食品＂。 对于不得不停掉持续多年的老习惯，商家也十分无奈，＂滨寿司＂公司的宣传负责人对此表示，＂停止寿司回转是一个艰难的决定，但为了消除顾客的顾虑，不得不这么做＂。 日本拉面馆倒闭数量或将创近20年来之最...发生了啥？ 在日本，受到新冠肺炎疫情的影响，各地拉面馆客流量骤减，原本红火的拉面生意随之一落千丈。截至今年9月底，日本国内已有超过30家拉面馆宣告破产。据日本一家主流市场调研公司统计，截至今年第三季度，日本国内拉面馆破产倒闭数量达34家，创下自2000年以来的同期新高。 此外，还有大量门店因不看好经营前景而主动关门。记者在电话公司网络黄页上发现，目前日本全国可查询到的拉面馆数量约为25800家，较今年3月减少了700家左右。除了风险抵抗能力较弱的小店之外，一些大型拉面连锁企业也受到冲击，以知名拉面品牌一风堂为例，进入今年以来，已经关闭了其旗下六间门店。 记者来到一家位于日本埼玉县、开业已有三年的面馆，店主告诉记者，疫情暴发之前生意十分红火。而现在，每天客流量只有100多人，单日营业额最高15万日元(约合人民币9500元)，较疫情前下降了三成左右。 日本某拉面馆经营者 间下直树：拉面是大众美食，涨价空间本来就很小，又赶上新冠肺炎疫情，菜品单价一旦超过1000日元(约合人民币63元)，就很难卖出去。有市场分析公司预测，按照目前的趋势，今年日本拉面馆的倒闭数量或将创下近20年来之最。 面对前所未有的挑战，除了加大打折力度、推出外卖服务等措施之外，一些拉面连锁店还把目光投向零售市场，与便利店企业合作、推出＂联名拉面＂，试图通过拓展消费场景，扭转经营危机。 日本迎来＂破产潮＂，安倍给继任者留了一个烂摊子？ 日本媒体传来一个坏消息，8个月的时间，日本停业或解散的企业数量已经达到35816家，2020年结束可能会有5.3万家企业停业或解散，日本迎来＂破产潮＂的信息释放了三大信号！日本共同社9月24日的报道中指出，一家公司进行深入的调查后发现，2020年1月至8月，日本已经有35816家企业停业或解散，同比增长23.9%。 日本共同社的报道中还显示，如果现状得不到改善，按照前8个月的破产增长率来计算，还有1万多家企业停业或破产，届时日本2020年的破产数量将达到5.3万家。在日本的破产的企业中，餐饮酒店最多，其次是建筑公司、零售公司和制造业公司。 日本媒体公布破产数据，是想说点什么呢？老鳄鱼认为： 一、安倍晋三给菅义伟留了一个烂摊子。从日本官方公布的数据来看，日本不仅是二季度的GDP下滑28.1%，创了二战以后的纪录，而且继8月份的出口量同比下滑了14.8%后，日本的出口量已经连续21个月下滑。安倍晋三拍拍屁股走人了，把日本这个烂摊子交给菅义伟，菅义伟既要解决日本国内还没有结束的疫情，又要解决失业问题和日本企业大规模破产的问题等经济问题，未来还要解决驻军军费问题，参与国际博弈，确实很考验菅义伟的执政水平。 二、日本需要一个帮手，但是盟友美国帮不了日本。从日本官方9月16日公布的数据来看，日本8月份的出口量虽然同比下降14.8%，但是日本对华出口却同比增长5.1%，这个数据已经让日本上下意识到，中国的市场需求有助于提振日本经济，想让日本经济复苏离不开中国的帮忙。 日本也想多一个帮手，也想让世界第一经济大国——美国帮帮日本，只是美国现在自身难保，失业人数比日本多，破产企业比日本多，GDP下滑的幅度世界第一，美国也想日本、德国、英国、法国等盟友能够帮它一下，希望盟友多掏钱给美国，希望经济实现正增长的国家帮美国一把。没办法，美国帮不了日本，反而惦记着日本口袋里面的钱，日本只能找别的国家救日本。 三、世界格局变了。世界格局每年都在变，但是2020年的变化是真大，一下子让世界各国意识到，今非昔比了，以前抱美国的大腿可以发家致富，非美国家崛起后，抱不了美国的大腿，抱其他国家的大腿同样能发家致富。 今天小编为为大家整理的内容就是这些了，那么这些内容小编也不知道是否会对大家起到帮助，如果大家对于本站点有建设性的建议的话，欢迎大家留言哦，本站点也会不断的改进，希望大家能够持续关注环球信息网