热文乌鸡的营养价值乌鸡有哪些营养价值

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　　月经期间是可以吃乌鸡的，乌鸡的营养价值比较高，月巾期间吃乌鸡可以有效改善经期虚弱，并且可以调养月经不调，具有滋补肝肾的功效，可以起到调经活血的作用，下面我们具体了解一下，经期可以吃乌鸡吗，乌鸡有哪些营养价值。
　　经期可以吃乌鸡，乌鸡自古就有药鸡之称，女性月经不调多是由气血虚弱，瘀积等问题引起的，而乌鸡能补中止痛，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，特别适合女性气虚、血虚、脾虚、肾虚者食用，对病后体虚，女性产后贫血者，经期虚弱等都有很好的食疗作用。
　　乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、维生素、18种氨基酸和多种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。
　　笋菇小炒乌鸡肉
　　材料：乌鸡肉300克，冬笋50克，黄瓜50克，水发后的香菇25克，鸡蛋1个，植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、食盐、高汤各适量。
　　做法：
　　1、乌鸡肉用清水清洗干净，直接切成薄片，加入蛋清和水淀粉均匀搅拌备用；
　　2、冬笋、香菇、黄瓜一起清洗干净，直接切成同等大小的薄片。
　　3、锅中加入适量的植物油，加热油热，下入准备好的乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋迅速翻炒。
　　4、五分钟之后加入适量高堂、料酒、酱油、食盐、花椒水，所有食材都炒熟即可。
　　功效：这款美味的乌鸡食谱能够很有效的帮助滋补五脏，增强女性的体质，这样的饮食方子，对于女性来说，这可是一个从内到外改善其体质的好方法，补血效果好，恢复好气色。
　　太子参炖乌鸡
　　材料：太子参10克，当归10克，乌鸡1只，制何首乌15克，葱20克，生姜10克，料酒10毫升，食盐3克。
　　做法：
　　1、乌鸡去内脏清洗干净。直接切成切块，放入沸水中汆烫一下，去除血水。
　　2、把准备好的太子参、当归、制何首乌清洗干净放入纱布袋中，用干净的绳子把其袋口系好。
　　3、把准备好的中药纱布袋放入砂锅内，加入适量清水，大火煮开，然后改用小火继续煮。
　　4、打捞出纱布袋，放入乌鸡块、葱段、姜片、料酒、食盐等，继续使用小火慢慢炖煮到食材煮烂为止。
　　功效：具有温中益气、补血养血的功效，而对于女性来说，这可是很不错的滋补食物，改善贫血，搞定病后体虚很有帮助哦！
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