最好的药材是食物，老年人因最注重这药材，药需方子才能吃，饮食也讲究搭配之法，老年人的身体有特别的身体素质和身体特征，所以老年人的饮食又是和他人是不一样的，那么老年人如何合理搭配更科学的饮食：
　　1。防缺钙：豆腐鱼类豆腐含有大量钙元素，但若只吃豆腐，人体对钙的吸收率反而会很低，若与富含维生素D的鱼肉一起吃，就可大大增加钙的吸收与利用；
　　2。防中风：菠菜胡萝卜两者搭配中胡萝卜素可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管通常，从而防止中风；
　　3。防心脏病：苹果茶叶这两者事物中含有的大量黄酮类天然化学抗氧化剂，能减少心脏病的发病率。凡坚持每天饮茶四杯的男子及每天吃一个苹果以上者，死于心脏病的危险性可减少45。
　　4。防胃癌，叶酸硒酵母富含叶酸硒酵母多为绿色蔬菜、菌菇、动物肝肾。
　　5。防肠癌，谷物蔬菜红葡萄酒它们中含有阿司匹林成分，有助于降低患肠癌的几率。
　　以上只是列举了一些食物搭配的方法，老年人因常搜集此类药房子，确保身体康健。老年人不能觉得自己喜欢就多吃，不喜欢的就不吃，这样是不对的。
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