不知道节目组是不是有意想整黄晓明,这次《中餐厅》的阵容就是一个乱字。 唱歌的、演戏的、网红,而且绝大多数还都是新人、绝大多数都不会做饭。 遥想当年在《向往的生活》里新人去得一多,黄磊连做饭都不香了。这样的队伍你让黄晓明怎么带? 然而这只是小菜,还有更让他头疼的。 黄晓明一开始就说了自己再次参加《中餐厅》的感受:既期待又痛苦。 黄晓明说的痛苦主要来自两个方面。一个是餐厅的工作压力大,尤其是厨房人手不够的时候。 不过前两季还好,有大厨坐镇,还不时有空降的帮手。 另一个就是他作为店长和店员们之间的磨合。 包括从秦海璐到赵丽颖,大家的做事风格不一样,每次他们都要熟悉几天才能配合得默契。然而等有了默契,21天基本就过去了,下一次又得从头来一遍。 尤其是这次,除了黄晓明没有一个旧人。这次不仅要磨练做事风格,还得培养厨艺。 所以这次的阵容给黄晓明带来的痛苦堪称全面。 首先就是来自后厨的压力。 几位嘉宾做的第一顿饭就足见实力:敢露一手的首先是黄晓明,查了半天用西红柿炒了个蛋,结果还忘了放盐。 然后是周也,炒的菜基本就是用油泡出来的;姚安娜更厉害,边查做法边弄了个拍黄瓜,葱和韭菜都分不清楚。 还有宁静。 宁静一开始似乎没打算亲自动手,叉了会腰。后来估计也是看不下去了就自己动手炒了个菜。结果也是咸了。 一共就这几个菜,没来得及吃午饭的几个人从下午一直做到晚上。这做菜的能力只怕伺候一桌客人都够呛,更别说以前常常会有的十几桌客人了。 说他们是来白吃的一点不为过。 虽说节目组有安排,每到一站会有3位大厨给他们培训两天,但以几位这种做菜的天分很难想象他们的菜能让客人满意。 难怪这次大厨来培训的时候黄晓明主动请缨,把人家师傅唬得一愣一愣的:老板也要亲自下厨干活? 但黄晓明除了一脸的无奈,还能有什么办法呢? 其次,除了对后厨的无奈,第一期更让黄晓明无能为力的应该就是宁静了。 宁静仍是一贯的大姐派头,还没下车就给其他嘉宾来了个下马威。 车停了,黄晓明打开车门却没看到人。大家都在车门口等着,宁静却在不慌不忙地收拾着东西。 她一眼就看出了黄晓明没休息好,但她的计划却是收拾他。 在第三季的时候黄晓明没少挨秦海璐的收拾,但秦海璐和宁静还不一样。 秦海璐是为了节约成本跟黄晓明时常产生分歧,她有时候是真着急。不过大家都是为了餐厅好,所以也不会伤了和气。 那时候黄晓明很作,作出了一套明言明语。所以他挨收拾让人觉得倒也合情合理,秦海璐收拾他也很自然,符合秦海璐的个性。 而且秦海璐的面食在那一季没少帮忙。 但宁静却不是因为餐厅的事跟黄晓明有分歧,她有点恶作剧的意思。 看着黄晓明颠颠地跑去给她拿防晒衣她感觉还有点过瘾,跟大家说:我们开始收拾小明哥了。 其他人只有跟着笑。 似乎明言明语给黄晓明造成的阴影还在,这次他老实多了,尤其是对宁静。风格直接换成了我不用我觉得,你觉得就好。 而宁静则更霸道了。 一到地方还没坐下她就开始安排大家的分工,连黄晓明都被他安排得明明白白。 她常跟黄晓明唱反调。在众筹启动资金的时候她拒绝黄晓明拿大头的提议,说你瞧不起大家,是不? 黄晓明说平均摊,她又说丁真是个孩子,你好意思下手吗? 直接给黄晓明整不会了,赶紧投降:姐,都是你说的算。 日常怼黄晓明更是让他无招架之力。 宁静很有综艺感。其他人话比较少,宁静的个性非常发挥作用。或许欺负一下黄晓明也是种技巧吧。 但她在对餐厅的建设上却常常帮不上多少忙。 做菜的时候她不太积极,吃完饭自己先跑了,看到大家收拾桌子她才想起来这不是饭店。 指望她做菜服务客人也是够呛。因为学做臭豆腐的时候也不怎么见她的身影,反倒是安排前台工作的姚安娜在动手。 不过作为运营官,宁静也有对付客人的办法。比如她一开始安排黄晓明唱歌、丁真去给人跳舞,人家一看,腿都软了。我们给他们吃什么他们就吃什么。 为了减少点主菜的工作量,她出主意说每道菜都跟客人说明是谁做的,这就比较有特色。 她主张本季节目要有不同的嘉宾风格,菜单是我们定的。 网上流传一张《中餐厅》的点歌单,据说去用餐的客人可以现场点歌让嘉宾来唱,不知这主意是不是也是她出的。 花样很多,但《中餐厅》始终还得是个餐厅。每个花样都不以这个为重心的话还会不会赢得口碑呢? 总之有这样的后厨团队和这样的首席运营官,黄晓明这一季的压力可想而知。 不过我们也不用光指望黄晓明,宁静一开始的时候就说她是因为之前有一期节目不好看她才来的。来的目的就是为了让节目好看。 到时候真的靠宁静带来惊喜也说不定呢。你觉得会吗? 中餐厅