秋冬季节，当然是最适合尝一尝令人垂涎三尺的太湖大闸蟹了。
　　大闸蟹做起来十分方便，只要你从菜市场买几只太湖大闸蟹，洗净后放进蒸锅里，用不了一会儿，那些群魔乱舞的螃蟹们，可就成了一个个偃旗息鼓的红将军了！
　　哇！真香我欣喜地叫道。贪婪地闻着螃蟹散发出的香味。突然有一种不知名的气味钻进我的鼻子。咦？是什么？这一定不是螃蟹的味儿。
　　是呀！我傻啊！那是醋！妈妈说，谁吃螃蟹不放醋呢！我赶紧张罗起来，万事俱备，只欠蟹熟了。
　　我轻轻地把蟹肚上白白的。块状掰掉，一边小心翼翼地吹着，不费吹灰之力就把蟹壳掀开。
　　这时，看到了最爱：蟹黄。太赞了！原本想吃完蟹脚和蟹钳再吃蟹黄的，但那香味急不可耐地在往鼻子里钻，仿佛在说，快快趁热吃，立刻让你的小舌头飘上太湖之巅！
　　我猛地吞了两大口口水，但这并不能阻止香味儿刺激我的味觉细胞。实在忍不住了，一把抓起蟹黄沾进醋里，再放进我那张早已克制不住的小馋嘴里。
　　这时，不禁两眼放光，香腻腻的酥味立刻浸透了我的小舌头。没想到哇，一丁点小小的蟹黄竟能如此之香糯！我仿佛乘上了小舟荡漾在碧波万顷的太湖之上。
　　大口咀嚼着美味的蟹黄，一边把蟹脚掰下。用蟹脚尖把肥美的蟹肉捅出，外黑里白的嫩蟹肉就探出了脑袋。
　　啊！这蟹肉的鲜美绝对是天下第一棒！妈妈说吃蟹要绅士。我就轻轻地咬开，将洁白无瑕的蟹肉放进醋碟里蘸一下，一饮而尽。不仅满嘴都是香味，还是胃与精神的极大享受呢。
　　今天的大闸蟹太好吃了！而我，更是吃到了属于苏州特有的味道，这更是美丽太湖的味道。

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