柳州螺蛳粉培训（柳州哪里有学螺蛳粉培训技术）
　　20世80年代中期到90年代中期可以说是螺蛳粉的第一次繁荣期，凭借其首次归一后所体现出的酸、辣、鲜、爽、烫的特点，赢得了柳州本地广大食客的心，发展势如破竹。如日中天的10年，奠定和确立了螺蛳粉做为柳州第一原吃创小吃。
　　理论学习：
　　1。开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
　　2。项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
　　3。店铺经营小技巧，轻松创造财富。
　　示范讲解：
　　1。专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
　　2。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
　　自我实践：
　　1。练习期间，公司提供所有原材料，学员亲手操作练习，老师旁边检查指导。
　　2。自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
　　3。学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
　　柳州螺蛳粉培训实际操作内容：
　　1。柳州螺蛳粉的原料、配料的选取、初加工与保存。
　　2。各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
　　3。柳州螺蛳粉等主料及配料的全部制作流程。
　　4。学员实践学习柳州螺蛳粉的制作工艺及管理流程。
　　5。复习制作技术，独立完成产品的制作。
　　6。反复实践操作，熟练操作流程。

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