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冷冻冷藏(冷冻和冷藏有什么区别?)

  冷冻冷藏(冷冻和冷藏有什么区别?)
  为进一步加强进口冷链食品监管,7月29日,运城市政府副市长刁海鹏对市进口冷冻冷藏肉品总仓进行检查。市市场监管局党组书记、局长王飞陪同检查。
  刁海鹏详细的听取了关于总仓运行工作的情况汇报,询问了应急预案、仓储消毒、检疫检验及相关制度建设落实等情况。检查组分别对总仓的工作防护、场地消杀、进出货物登记台账记录、仓储消毒等进行了检查,对存在的问题提出了意见和建议。
  刁海鹏强调,要严格落实进货报备查验制度,全力把好冷冻食品检疫检测关,把防输入作为重中之重,有效切断疫情传播渠道;要加大对工作人员个人防护的培训,严格按照规定着装,全力做好场地消杀工作;要严格按照总仓规定和流程进行操作,建立健全入仓产品信息档案,完善巡查、自查和问题整改等制度,主动发现、及时处置食品安全和新冠病毒污染风险,严格落实进货查验、索证索票、台账记录等制度;要建立信息共享,部门联动机制,加大舆论宣传工作,对典型案件要增加曝光率,起到警示和教育作用。
  本期编辑:马王心

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