蒜苗炒肉的做法（炒肉怎么炒好吃）
蒜苗炒肉的做法（炒肉怎么炒好吃）By给谭先生认真做每顿饭
用料
腊香肠300克
大蒜2瓣
豆瓣酱1汤匙
蒜苗1小把
生抽1汤匙
盐少许
姜3片
小米辣2个
青椒5个
做法步骤
1、准备腊香肠（五花肉也可以）根据自己习惯切片状
2、准备一把蒜苗
3、调个料汁：小米辣、生抽、老抽、鸡精、味精、食盐、淀粉、豆瓣酱
4、锅烧热，加一点点水（炒腊肉放一点点水吃起来比较软口）这步是根据自己习惯加的哦，肉比较肥的偏多的话，还是直接放到锅里炒化。
5、开始闻到肉香，就可以放辣椒了啦
6、蒜苗也放里面
7、蒜苗和青椒炒软后，倒入调好的料汁，用锅盖闷一会
8、打开锅盖翻炒一下就可以出锅啦，真的超级下饭。我们家吃的味道比较，不能吃辣的少放辣椒哦记得好好吃饭哦
小贴士
根据自己口味，放入辣椒
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