沈金跃和他种植的小串形阳光玫瑰
今年是水滴状的还是奔驰状的?刚进门,我就问沈金跃。
水滴状的。沈晓东(雨露空间CEO)应道。他开车快,我们从诸暨同时出发,他早到了一刻钟,在葡萄园看了一下,已经和沈金跃聊上了。
一年前,当我写出沈金跃坚持了20年的品质之路,最后无奈与市场妥协时,胡志艺(雨露空间创始人)万分不解,在我的牵线下,以高出市场价近一倍的价格定购了其中一个大棚的阳光玫瑰,以示对坚持品质的鼓励。
这片占地3。6亩的阳光玫瑰是按照沈金跃理想归理想、现实归现实中的打折后的理想种植的,半限根栽培,小串型,严格控产,唯一让我不满意的是处理剂。这种用噻苯隆处理的奔驰状圆形果粒在口感和香气上是明显不如用氯吡脲处理的水滴状(椭圆形)果粒,所以我最关心的是今年有没有调整过来。
水滴状(椭圆形)的阳光玫瑰
其实我以前全部做水滴状的,而且很讨厌奔驰状的,因为奔驰状是最难吃的,但是市场喜欢奔驰状的,因为奔驰状的穗形包得紧,没有损耗,而且我管理也方便,没有一颗烂果的,产量也高。沈金跃说:像我去年有个大棚,卖的价格是最便宜的,但产值最高,卖了8。8万元亩。那个葡萄我觉得是真不好,虽然穗形漂亮,糖度也能达到十七八度,但没风味
这个大棚去年卖了多少钱一亩?我指的是雨露空间去年定购的那片阳光玫瑰。
产值差不多,也卖了8万多亩,但这个价格已经是全嘉兴最高的,35元斤。沈金跃满意地说。
沈晓东(左)和沈金跃在果园探讨品质标准
你觉得这批货品质怎么样?我接着问沈晓东,去年我没尝到成熟后的品质。
口感挺好的。沈晓东肯定道:糖度和香味都不错,唯一的缺点是皮有点厚。
我卖给你们的其实不是最好吃的,这个棚只是穗形小一点,糖度高一点,有点香味而已,真正好吃的‘阳光玫瑰’不是这样子的。沈金跃说:我去年在另外一个棚做了一小...
(全文)