九种下奶汤记得收藏哦
现在很多宝妈生完孩子后,就会非常发愁下奶的问题,今天介绍九种下奶汤喝完就好使。
第一种:五红汤
材料:五红汤被称为补血补气佳品。所需材料为红豆、红皮花生、红枣、枸杞各30克、外加红糖少许。
制作方法:选择把五种食材放入水中,大火烧开,小火慢炖20分钟之后就可以直接食用了。
红枣养脾补气。枸杞补肾益精与花生衣联合使用即可补虚又能益气安神。改善贫血。全称是五红补气养血汤。是由枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖五种食材组合而成,具有养血、补血补气的效果。
Ps。血糖偏高的人群慎用。
五红汤
第二种:菠菜猪肝汤
原材料:菠菜、猪肝、葱、姜、料酒、生粉、生抽、胡椒粉、食盐、清水、食用油
制作步骤:
步骤一:猪肝放在水龙头下面冲洗干净,然后放入清水中浸泡2个小时,捞出再次冲洗干净。
步骤二:沥干水分切成片,放在碗中,继续倒入适量料酒、生粉、食盐、老抽,搅拌均匀腌制一会。
步骤三:菠菜去掉黄叶和根部,洗干净后甩干水分备用,葱切细丝,姜去皮切成细丝。
步骤四:锅内添冷水,放入姜丝、食盐、食用油,大火煮开,然后倒入菠菜,轻轻推散。
步骤五:然后倒入猪肝,轻轻推散,一直煮到猪肝变色成型,没有血色,即可关火盛出食用。
菠菜猪肝汤
第三种:木瓜炖牛奶
原材料:木瓜300克,牛奶250毫升,鸡蛋清80克。
制作过程:
步骤1:将木瓜清洗干净,从中间剖成两半,然后用小勺子将果肉取出,放入打汁机中搭乘木瓜泥备用。
步骤2:将锅放置在或上面,倒入牛奶,加入冰糖,煮至冰糖融化即可关火。
步骤3:鸡蛋清搅拌均匀,加入牛奶,在轻轻的搅拌均匀,装入小碗,盖上保鲜膜,放入蒸锅之中,大火隔水蒸30分钟左右,即可成奶酪,然后将木瓜泥淋在奶酪上面就可以了。
木瓜炖牛奶
第四种、米酒蛋花汤
原料:自制米酒、鸡蛋、藕粉、枸杞、蜂蜜。
制作过程;
步骤1:加入四碗水至煮沸时加入米酒,煮沸等待时将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
步骤2:再次沸腾后加入银耳枸杞葡萄干冰糖搅匀!
步骤3:煮沸后,沸水加入打匀的鸡蛋就可以喝啦!这里鸡蛋倒入锅钟时要举高少量的倒入不停地搅拌,注意水必须沸腾加鸡蛋才能有鸡蛋花哦。(米酒要适量少一点)
米酒蛋花汤
第五种:鲫鱼通草汤
原材料:鲫鱼、通草、姜
做法步骤:
1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净;
2、平底锅中放入油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎;
3、煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水,放入通草炖煮3小时即可。
鲫鱼通菜汤
第六种:丝瓜鸡蛋汤
原材料:丝瓜、鸡蛋
制作过程:
1。丝瓜洗净去皮切片,鸡蛋打散备用;
2。锅中放少许植物油,放入丝瓜炒软后倒入适量清水;
3。水烧开后加盐调味(一个丝瓜的话加两碗水即可,水不宜过多),倒入打散的鸡蛋液;
4。滴几滴香油加入香菜末即可。
丝瓜鸡蛋
第七种:黄豆猪蹄汤;
原标题:
猪蹄2只,黄豆80克,盐少量,生姜3片,陈皮4小块,小葱1把,料酒少量,花椒8粒,白胡椒粉适量。
制作过程:
1、准备好所有的食材,猪蹄我们买的时候叫商家帮忙给剁好,省的回来我们自己剁了。
2、猪蹄清洗干净了以后放进锅里面,凉水下锅以后加入姜片还有料酒焯一下,煮熟了就可以,看到有煮出来浮沫以后捞出来,再用清水把猪蹄身上的浮沫给清理干净。
3、黄豆还有小葱都准备好了。
4、黄豆要提前半天用清水浸泡好,浸泡黄豆的中途也要换几次水,将黄豆的豆腥味冲泡掉。要是时间充裕的话,最好是提前一个晚上泡。
5、猪蹄捞出来以后仔细的检查一下表面,看看有没有残留的猪毛。猪毛最好是在猪蹄煮熟了以后再来处理,会容易多了。
6、最后准备好砂锅,将猪蹄还有黄豆,姜片,小葱,陈皮都放进砂锅里面,还可以加几粒花椒,少量的料酒,倒入足够多的热水。先用大火烧开了以后组换成小火慢慢的炖,炖煮在1个半小时左右,一锅冬日暖汤黄豆猪蹄汤就好了!猪蹄油而不腻,软糯香滑,黄豆酥烂鲜香,汤醇味浓!吃时加少许盐,白胡椒粉调味。不喜欢太烂的可以缩短时间哦,每只猪的肉质也有不同是吧。
黄豆猪蹄汤
第八种:海带排骨汤
原材料:猪排骨400克,海带150克,香菇几朵,葱段,姜片,精盐,料酒,白胡椒粉,香油适量,
制作做法:
1。将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。我打了海带结
2。排骨切断洗净,冷水下锅,水开后锅中煮两到三分钟,捞出用清水洗干净
3。净锅内加入2000克清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,倒入海带块,再用旺火烧沸即转小火炖两个小时,拣去姜片、葱段,加精盐,白胡椒粉调味,淋入香油即成(不喜欢香油的可以不放)
海带排骨汤
第九种:黄花菜瘦肉汤
原材料:
水发黄花菜100克、瘦肉200克、水发香菇20克、小葱1根、姜1块
制作方法:
1、水发黄花菜洗净切段,水发香菇切片,姜切片,小葱切葱花;
2、瘦肉洗干净切片,再将生抽、盐、瘦肉倒入碗内腌制15分钟;
3、锅中倒入适量油,油热后加入香菇翻炒2分钟,再加入腌制好的瘦肉、干黄花菜翻炒均匀,倒入适量清水烧开;
4、水烧开后放入白胡椒粉、姜片煮10分钟,加入盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
黄花菜瘦肉汤
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