补血这样吃
春天来了,谁都希望在这个万物复苏的季节里,能够面色红润有光泽。
但若发现自己面色苍白、手脚冰凉,此时身边的人都会来一句气血不足,得补补血了。
的确,贫血是很多疾病的重要信号,除了皮肤苍白、困倦无力等现象,严重的可能会引发心悸气短、月经不调、夜尿增多等现象。
既然贫血了就要补,但补血并非你们想象中的那么简单。
补血,到底补的是什么?
这里说的补血,跟中医所强调的气血不是一回事。
现代医学的补血,主要是通过补充营养,从而促进血液中的血红蛋白合成,提高红细胞运输能力,帮助人体血液贯通。
那么补血的食物有哪些?相信很多人都会说:多吃点红枣、阿胶就好了!
但很遗憾的是,市面上那些打着补血的食品,实际上补血效果真的不可靠。
红枣,并不能补血
红枣的确含有铁,但含量并不多。
干枣中的铁含量大概在2mg100g,鲜枣中就更低了,为1。2mg100g。
红枣中所含有的铁元素为非血红素铁,这种成分很难被人体吸收。而且在红枣当中还含有大量的纤维素,这种物质也很难被消化。
如果脾胃虚弱人群食用红枣的话,无法吸收各类营养物质,还会导致脾胃功能负担加重,起不到补血效果。
同时,红枣的含糖量可不低,干枣的含糖量为67。8g100g,对于糖尿病患者而言,这类水果可容易引发血糖升高。
阿胶,同样也不能补血
所谓的阿胶,实际上就是驴皮熬制而成,其主要成分是胶原蛋白。
而这种蛋白质并不优秀,无法满足人体对氨基酸的需求,因此常被多数国家的食品加工里作为添加剂使用。
另外,市面上目前出名最火的阿胶枣,主要是阿胶和红枣的复合品,但商家为了追求口味,在阿胶枣中添加了大量糖分,有些糖含量甚至可以高达60。红糖,同样也不能补血
所谓的红糖,就是没有经过精炼的糖,但有96。6...
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