现在人们已经彻底解决了吃饱穿暖的问题，能够获得的食物越来越多，甚至有些人因为做的饭菜都没有吃完而出现了剩菜剩饭，以前的时候面对剩菜剩饭，大部分人都舍不得扔掉，而是等到第2天热热继续吃。 现在家家户户也都有了冰箱，很多人也会选择把剩菜剩饭放进冰箱里，这样也能抑制细菌滋生，防止食物腐败变质，第2天继续热热吃。 但不知道从什么时候开始，就出现这样的言论，说隔夜的剩菜不能吃，容易给身体带来有害物质，长期大量的摄入，就会给身体带来极大的威胁，有人也开始产生怀疑，担心吃隔夜菜真的会给身体带来损害。 隔夜菜不能吃？ 隔夜菜主要指的是那些放置时间较长的菜，网上有传闻说隔夜菜中含有较多的亚硝酸盐，食用后会影响人体内血红蛋白携带氧气的能力，从而会使人体出现头痛头晕、恶心乏力等缺氧的症状 俗话说：越过剂量谈毒性，和耍流氓有什么区别？从科学角度分析，人体一次性摄入500毫克以上的亚硝酸盐才有中毒和致癌的风险，只是放置了一晚上的菜品，亚硝酸盐远远低于这个标准。 想要出现亚硝酸盐中毒的情况，除非你一次性摄入100磅的腐烂蔬菜才能达到中毒的标准，如果只是偶尔吃一次，并不会影响你的健康。 医生解释：除了这3种，其他的隔夜食物可以放心吃 1、隔夜海鲜 如今随着人们生活水平的提高，海鲜成为家家户户餐桌上的常客，但是对于大多数人家来说，通常很难一次性吃上一大桌的海鲜，剩下的海鲜通常会放进冰箱保存，但是隔夜后的海鲜是不建议食用的。 因为螃蟹，鱼类，虾类等海鲜在隔夜之后会产生蛋白质降解物，吃了后会损伤肝肾功能，如果一次吃不了可以只烹饪一部分生海鲜，将剩下的海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，吃的时候再次烹调。 2、菌菇类 菌菇类营养丰富，味道鲜美，长期被列为上等佳肴，菌菇是一种富含高蛋白、丰富氨基酸、矿物质、维生素以及丰富的膳食纤维的食物，但是菌菇的储存时间较短，所以最好当顿吃当顿做。 而且对于隔夜的熟菌菇来说，无论是野生的还是栽培的菌菇，都很容易产生大量硝酸盐，如果已经放置了很长时间，那最好把它扔掉，以防硝酸盐对我们的身体产生危害。 3、凉拌菜 因为凉拌菜没有经过加热里面的细菌比较多，经过隔夜之后滋生的细菌会更多，而且大部分凉拌菜里面都有蔬菜，时间长了也会形成大量的亚硝酸盐。 经常吃凉拌菜，也容易出现食物中毒，腹痛腹泻等问题，而且凉拌菜隔夜之后口感也会下降。 如何正确对待隔夜菜？ 及时冷藏 同样隔夜菜在存放条件各方面比较良好的情况下，是可以吃的，把一些隔夜菜放到冰箱里进行冷藏，全部量量之后再放进冰箱里面，冰箱相对来说温度很低，这样细菌就不容易滋生了，这种情况下也会减少亚硝酸盐。 食物分开盛放 不同种类的食物要用干净的器皿分开盛放，避免交叉污染，如保鲜盒、保鲜袋或者在碗盘上覆盖一层保鲜膜密封，其中，隔夜菜最好不要放在金属器皿中存放。 不要翻动 吃不完的菜要提前拨出来，然后放入冰箱保存，而不要翻动很久后再保存，翻动越多的蔬菜感染微生物的几率越大，这样就能很好地控制亚硝酸盐的产生量，保证剩菜的安全性。 实验证明，如果菠菜烹调后不加翻动，放入4度冰箱，菠菜等绿叶菜24小时之后亚硝酸盐含量约从3mgkg升到7mgkg，人体吃0。2g亚硝酸盐才可能发生中毒，所以这仍然是个很低的量，不必过度担心。 举报反馈
荣耀Magic6Pro渲染图液态相机是荣耀王炸，高端旗舰的位荣耀脱离华为之后，在自主研发方面的表现还是非常明显的，而且在研发方面也是稳扎稳打，不断发布新机来巩固手机市场份额。比如荣耀重新划分了旗下的系列，包含了荣耀X系列、Magic系列……新帅加新兵，到底行不行？中国男篮23日晚迎战哈萨克斯坦记者冯子涵2月23日19：00，中国男篮将在香港开启2023世界杯亚大区预选赛第六窗口期比赛首战，对手是哈萨克斯坦队。这不仅是3年来中国男篮首次在国内主场参加世界大赛，也……Grafana仪表2022年度令人难忘的用例Grafana是一款用于数据可视化和监控的开源工具。它提供了丰富的图表和面板，用于展示各种数据源的指标、日志和事件。Grafana支持多种数据源，包括Prometheus、In……不再大嘴比拼，华为手机准备悄悄惊艳友商？一段时间以来，国内智能手机战场仍然硝烟弥漫，尽管市场环境让各品牌被迫开启降本增效，但相互间的博弈依然在进行。日子虽然暗淡，但华为还保持着干劲，春季发布会如约而至，P60系列和M……年轻人的第一辆电动汽车？小米汽车终于曝光，网友看造型爱了从雷军宣布小米造车开始，这件事一直都是大家争议不休的话题。很多反对者表示，小米进入电动汽车的时间太晚，已经失去了黄金期。甚至很多人觉得以小米的实力，造车确实有点不太够。面对重重……新一代工业园区智能制造产业运营中心建设项目方案建议书新一代工业园区智能制造产业运营中心建设项目方案建议书（获取完整版文档请添加关注并私信沟通！）目录一、工业园区建设概况1。1园区建设目标和规划1。2……高球王老虎伍兹的混乱情史，从学生到成人女星再到夜总会服务生老虎伍兹当年的性瘾事件，以惊天离婚案告终。身败名裂的高尔夫球手老虎，宣称将接受性瘾治疗。但是，数年过去之后，伍兹动荡的爱情生活仍在继续。现在，这位47岁的高尔夫传奇人物在……更新iOS16。4beta版推送，实际体验怎么样，哪些更新？今天凌晨苹果推出了iOS16。4beta版本，这也是iOS16。4的首个测试版，更新了不少内容，一起来看看吧！全文2100字，阅读预计5分钟01hr版本简介今……世纪公园里因海洋油污没了气息的黑喉潜鸟，将在上海自博馆展翅那只在上海世纪公园因海洋油污没了气息的黑喉潜鸟，不久后或将在上海自然博物馆，再次展翅。上周，不少观鸟爱好者在上海市浦东新区世纪公园内发现一只颈部到腹部沾染大片油污的黑喉潜……来黄海之畔岚山头，听听海边人家的故事《记住乡愁》乡村振兴篇播出内容：《岚山头黄海之畔向海而兴》播出时间：2023年2月9日（周四）20：00播出频道：CCTV4中文国际频道黄海之畔渔家风情……特雷杨27分15助攻，老鹰35分大胜送热火季前赛首败老鹰季前赛12792大胜送给热火首败，全队命中19记三分。热火这边大面积休战，洛瑞、巴特勒、阿德巴约、塔克全部缺席。开场斯特鲁斯、文森特的三分帮助热火短暂领先。特雷杨连续……1960年，男子伪造周总理签名诈骗20万，事后偷烧8000，1960年3月，北京李广桥南街三号的这户人家里，夜晚总是点灯长明，如果你凑近点看窗外倒出的人影，就会发现仿佛这家的男人正在伏案写字，提笔落笔很有章程。不知道的还以为是谁家……