春季吃水果有讲究，3种水果再喜欢也要忌口

　　作者：广州医科大学附属第二医院主管中药师梁剑华
　　水果是对我们身体很有益的一类食物。水果含有丰富的维生素、膳食纤维等物质营养，经常吃水果不仅能够满足我们身体内的各种维生素的需求，而且还能提高身体抵抗力和免疫力，尤其是比较干燥的春秋两季来说，是呼吸道疾病比较频发的季节。这时候常吃水果还有预防感冒的效果。虽然水果营养价值都很高，而且味道都是比较鲜美香甜，但是吃水果也有讲究，否则对于我们身体健有害。
　　春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。这一时令以肝当令，甘味入脾，最宜补益脾气，脾健又辅助於肝气。故春季进补应如唐代百岁医家孙思邈所说：省酸增甘，以养脾气。意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。
　　西瓜
　　西瓜本是一种夏季的水果，香甜可口，很多人都是西瓜的铁粉，西瓜中含有很多的糖分，西瓜能够不但泻火，还清热解毒。
　　但是西瓜是属于一种很寒凉的食物，西瓜因为具有清热解毒的能力，因此是很多的人大量的吃了西瓜以后，就会出现腹泻和腹痛的情况。
　　而春季的西瓜不是应季的，在春天吃西瓜会加重身体中的湿气。因此对于一些经常有肠胃疾病的人群来说，最好不要吃或者少吃。否则吃的过量会让我们身体内部的湿气和寒气加重，严重的就会影响了肠胃的健康，出现胃溃疡和胃炎的情况。
　　芒果
　　芒果的口感很好，但芒果不仅是夏季上市的热带水果，而且本身也属于寒性的水果，经常吃芒果也会让一些小伙伴出现过敏的情况，尤其是现在春天，本来很多人都会对一些花花草草比较敏感的人群，吃芒果过量更会出现过敏的情况。
　　所以对于芒果即便是吃，也要少吃，尤其是经期的女性，吃的芒果过多会让经量减少，寒气也会加重，得不偿失。
　　火龙果
　　火龙果的味道酸甜可口，尤其是火龙果里面的黑色种子很好吃，是很多人都最爱，这些黑色的种子能够促进我们肠胃的效果，尤其是对于经常有便秘的小伙伴们来说是一种很好地调理肠胃的天然食材。
　　但是火龙果性凉，多吃就会让体内的寒气和湿气加重，时间长了，而且火龙果中的糖分含量很高，尤其是对于糖尿病患者来说最好不吃或者少吃，否则就会加重病情。
　　梨
　　梨，被誉为万果之宗，早春仍很干燥，人们容易感到口干舌燥，这就是春燥，梨的汁水充沛实惠又营养，口感脆嫩甜润。
　　梨含有大量的钙，铁，锌，维生素，膳食纤维和各种矿物质，具有清热解毒、化痰止咳化痰的功效，所以吃梨缓解对肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰稠等症状皆有很好的效果。
　　梨里面还含有一种名为鞣酸的成分，在天气干燥时常吃梨有助于润燥。梨的果肉脆嫩甜润而且热量也不高，可以蒸，可以炖，可以入汤。它还因为鲜嫩多汁的特点被人们称为天然矿泉水。
　　春季多食用梨可帮助消化、促进食欲，注意在选梨的时候也是要挑手感重，表皮光滑的，个头圆润的，这样的梨才汁水足味道甜，口感也细嫩。
　　枇杷
　　枇杷也是南方春季特有的水果，汁水甘甜果肉细嫩，枇杷浑身是宝，它里面含有大量的糖类，包括葡萄糖、果糖、蔗糖等。
　　另外还含有蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、铁、钙以及维生素A、B、C等，最为重要的枇杷中含有的苹果酸、柠檬酸成分对增进食欲、帮助消化有一定的作用，能够消食止渴。
　　枇杷中含有的有机成分能够刺激消化腺分泌，可增进食欲，帮助消化、吸收，有助于改善消化不良。此外，还有清热、生津、止渴的功效。
　　枇杷中还含有苦杏仁苷，有润肺、止咳、去痰的功效，适用于各种咳嗽，尤其黄痰患者适量食用有很好的缓解效果。
　　桑椹
　　桑葚汁浓似蜜，甜酸清香，营养丰富，所以桑葚又被称为民间圣果，它所含营养十分丰富，不仅有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及钙、磷、铁、铜、锌等，还含有芸香苷、花色素以及烟酸等多种成分，同时桑葚中所含有的脂肪酸是不饱和脂肪酸，具有分解脂肪的作用。
　　有防止血管硬化，增强免疫力，滋补肝肾的作用。
　　草莓
　　草莓酸甜可口，香味浓郁的草莓是最引人注目的一种水果了，中医认为，草莓有去火、清热、解暑的作用，春季人的肝火旺盛，吃草莓起到抑制作用，草莓应在饭后吃，因为其含有大量的果胶及纤维素，可促进肠道蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
　　购买的时候最好是用盒子装，而不用要袋子装，以免变成草莓酱，再就是要挑选香味浓，叶蒂呈绿色的新鲜草莓，遇上奇形怪状的超大个草莓就不要购买。
　　尽管水果味道再鲜美，口感不错，营养价值很高，但是吃什么都应该限量，不要因为贪嘴造成肠胃不适或者加重体内寒气的问题。
　　审稿专家：广州医科大学附属第二医院药学部主任药师王若伦
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