陈林烽编译
　　慢性阻塞性肺病（COPD，简称慢阻肺）患者除了在医生指导下治疗外，还要注意自身营养问题。近日，意大利圣马蒂奥基金会呼吸道疾病研究所专家安杰洛吉多科西嘉博士及其研究小组对99项相关研究展开了荟萃分析，评估了目前慢阻肺最佳饮食治疗的证据，并据此建立了最适合慢阻肺患者的食物金字塔，分别从塔基、塔身和塔尖几部分给出了饮食建议。
　　塔基：每天可食用的食物及摄入量。主要包括：饮水：白开水1。52升天。果蔬类：蔬菜200克，沙拉80克，新鲜水果150克（每天5份）。油脂类：特级初榨橄榄油10毫升（每天34份），富含欧米伽3脂肪酸的种子和干果30克（每天1份）。主食类：面食米饭80克面包50克谷物早餐或谷物零食30克（每天1份）。饮料：低脂牛奶150毫升（每天2份），酸奶125克（每天2份），红酒125毫升（每天1份）。
　　塔身：每周可多份食用的食物。如：富含欧米伽3脂肪酸的鱼类150克（每周4份）。新鲜奶酪100克（每周2份）。蛋白类食物：鸡蛋60克，白肉100克，嫩豆150克干豆50克（每周2份）。红肉100克（每周1份），腌肉50克（每周1份）。
　　塔尖：只能偶尔食用的食物。主要为甜点100克（偶尔）。食盐（尽量少吃），特殊医疗用途食物（维生素D、欧米伽3脂肪酸补充剂、抗氧化剂等）适量。
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