老话说入伏食三瓜，不把医生找！指哪3瓜？该怎么吃？

　　导语：老话说入伏食三瓜，不把医生找！指哪3瓜？该怎么吃？
　　时间过得很快，转眼间已经入伏，一直持续40天的高温天气，非常漫长，在此期间，要注意防暑，尤其在饮食方面要多上心，别因为吃错了伤了身体。
　　老话说入伏食三瓜，不把医生找！意味着入伏后多吃这三瓜对身体好，那么具体指哪3瓜？该怎么吃？
　　今日入伏，不管多忙，都记得吃3瓜，清凉消暑，安稳度过伏天，快来看看吧。
　　一、冬瓜
　　冬瓜含大量水分，可以给身体补水，它的热量极低，有助于减肥瘦身，而且冬瓜性微寒，有清凉消暑的作用，建议入伏后常吃冬瓜。
　　分享食1：冬瓜蛤蜊汤
　　蛤蜊放进盐水中浸泡，让它大量吐沙。冬瓜去皮去内瓤，冲洗后切成片待用。
　　锅内加水，煮到锅底冒泡时倒入蛤蜊，看到开口时立即捞出，不要煮太久。
　　煮蛤蜊的汤留用，底部不要避免有沙，放入冬瓜，煮到冬瓜变透明，这时放入蛤蜊，再加少许盐、胡椒粉调味。
　　最后放入香菜，淋少许香油，这道汤就做好了，鲜香可口。
　　分享食谱2：冬瓜瘦肉汤
　　猪里脊切成片或者丝，加水抓洗，去掉血水后加盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
　　冬瓜去皮去内瓤，洗净切薄片。葱花、姜丝切好待用。
　　锅内加少许油，烧热后放入姜丝爆锅，再倒入冬瓜翻炒，炒半分钟后加水。
　　煮到透明后，倒入瘦肉，用筷子快速搅散，煮到完全变色后加盐、胡椒粉调味，最后撒点葱花即可。
　　二、丝瓜
　　丝瓜堪称美容瓜，常吃丝瓜皮肤会变得水润漂亮，还有清凉消暑的作用，常吃不上火。
　　分享食1：丝瓜炒鸡蛋
　　丝瓜去皮冲洗，切成滚刀块，加少许盐搅拌，腌制几分钟。鸡蛋打进碗里，加一点点盐搅散待用。
　　锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成块盛出，留底油倒入丝瓜翻炒。
　　炒到断生后倒入鸡蛋，快速翻炒均匀，加少许盐、鸡精调味即可。
　　分享食谱2：蒜蓉粉丝蒸丝瓜
　　大蒜拍碎切成蒜蓉。粉丝用凉水泡软。丝瓜去皮洗净切厚片。丝瓜放进盘内，再放粉丝。
　　锅内加油，放入一半蒜蓉，小火炸成金黄色，然后放入另一半蒜蓉和辣椒碎。
　　混合好后倒在粉丝表面，处理好后放进蒸锅，蒸十分钟。小碗中放入盐、白糖、生抽、蚝油、香油搅拌均匀待用。
　　等蒸好后，把料汁浇在粉丝上，这道菜就做好了。
　　三、苦瓜
　　苦瓜的味道很苦，但它特别败火，三伏天气温高很容易上火，要适当多吃苦瓜，避免体内肝火重。
　　分享食谱1：苦瓜炒肉
　　猪肉切片或者丝，加少许盐、生抽、胡椒粉、水、淀粉抓拌均匀，再加少许油抓拌，腌制十分钟。
　　苦瓜切片，加少许盐抓拌，腌制一会儿，然后挤掉水分。
　　热锅凉油倒入猪肉滑炒，炒变色后盛出，留底油倒入苦瓜翻炒，炒断生后再倒入猪肉，加盐、生抽调味。
　　分享食谱2：苦瓜鸡蛋饼
　　苦瓜切片，开水入锅焯水，颜色变深后捞出，过凉控水，再切小一点。
　　鸡蛋打进碗里，加少许盐搅散，倒入苦瓜搅拌均匀。最后倒进锅内，煎成两面金黄，苦瓜鸡蛋饼就做好了。
　　以上三瓜清凉消暑，三伏天要经常吃，对身体有好处，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。