适量吃红薯对糖尿病患者有益处
糖尿病作为需要长期用药的慢性疾病,严重影响了人们的生活质量,也给很多家庭带来了巨大的经济负担。目前我国约有1。4亿患者,占总人口的10,位列世界第一。
糖友呢是一个非常庞大的群体,大家应该树立战胜疾病的信心,平时认真学习糖尿病的基本知识,积极配合医生治疗,才能保证健康正常的生活。
我们知道糖尿病在临床诊治上,除了常规的注射胰岛素、服用降糖药、中医汤药等手段,还有一个非常重要的一环就是从饮食来调理,那么今天王主任就给大家推荐一个对糖尿病人很有益处的粗粮红薯!
很多糖友可能会想,红薯不是很甜吗?真的适合糖尿病人食用吗?其实红薯作为粗粮中的一员,虽然含有一定的糖份,但是更多的是淀粉、维生素、纤维素等等人体所需的营养成分,而且红薯的升糖指数是远低于我们平时吃的米和面的,适当的吃些红薯,减少对细粮主食的摄入,对糖尿病患者的血糖稳定是有好处的。
另外红薯还含有丰富的矿物元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,红薯中的维生素C等有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用,其中的叶酸和维生素B6有助于降低血液中半胱氨酸水平,避免其损伤动脉血管,而红薯中的胡萝卜素在身体里会转化为维生素A,对很多糖尿病眼病患者能起到一定的保护作用。
还有就是很多糖友有糖尿病周围神经病变的症状,手足凉、麻木、刺痛加上明显的排便功能异常,而红薯中含有大量的膳食纤维和果胶,能够促进肠胃蠕动,调节肠道内的有益菌群,不仅有助于食物中的脂肪、糖排出,还能改善患者长期便秘的症状。
糖友在平时食用红薯的时候,最好是原味蒸煮或者加在粥里,尽量避免做成红薯泥,或者各种加糖拔丝,切片油炸等,以免身体摄入过多热量,破坏了红薯的功效。
而且要记得,即使糖友吃红薯益处很多,但如果是本身血糖就高的患者就尽量别吃了,而且需要注意,不管是咱们糖尿病患者还是正常人,如果长期食用过多红薯,都会造成胃酸分泌过量,会有烧心、反酸的症状。
我是中医王灵霞,如果你有糖尿病方面的问题,可以给我留言咨询。
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