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吃肉好还是喝汤好汤和肉哪个最有营养手术后病人吃什么好

9月1日 生死族投稿
  经常有病人家属炖鸽子汤,炖排骨汤,鱼汤给病人喝,而后肉均留下了,说汤有营养。于是就有另外一派人,观点是肉比汤营看养。究竟肉有营养还是汤有营养?手术后病人吃什么好呢?
  肉和汤均要吃,均有营养。汤主要是水,电解质,是人体每日的必须。多喝汤可以补充钠离子,钾离子,氯离子,肉汤里还有钙离子,少量蛋白质等。所以汤很好,要喝。肉好好在比汤里的蛋白质高很多。受到损伤后,需要蛋白质修复,而蛋白质就在肉里。如果能进食,肉也要吃。所以医生会说肉和汤均有营养,均要吃。
  一般不是胃肠道手术,手术后病人什么都可以吃,没什么忌口的,辛辣刺激食物少吃就好,以容易消化吸收的食物为主。牛奶,鸡蛋,豆浆,豆腐,瘦肉,鱼肉都含有各种人体所需要的蛋白,要放盐。同时吃些水果,香蕉,橘子,苹果,猕猴桃。含维生素C多的,这样有助于病人尽快恢复。
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